Suyuqlikni o'lchash uchun har doim suyuqlik o'lchash stakanlari va qoshiqlardan foydalaning. Suyuq o'lchash stakanlari odatda shisha yoki plastmassadan iborat bo'lib, ularning aksariyati quyulmoqchi. Suyuqlarni o'lchashda quruq o'lchash chashmalaridan saqlaning. Ular aniq bo'lmasligi va retseptning natijalari bilan farq qilishi mumkin, bu ayniqsa pishirilgan mahsulotlar uchun muhimdir.
Suyuq o'lchash chashkalarining tashqarisida qayd etilgan suyuqlik unlarining mutanosibligi bir xil emasligini unutmang.
Suyuq onslar miqdori o'lchovdir, unts esa og'irlik o'lchovidir. Suv va stoklar suyuq unts va vazn toifalarida bir xil og'irlikda bo'ladi, lekin aksariyat suyuqliklar farq qiladi. Misol uchun, 1 stakan suv yoki yog '8 baravar bo'ladi, lekin 1 stakan shirin tatigich sut taxminan 11 gramni tashkil qiladi va 1 kupa asal 12 gacha unchalik og'ir bo'ladi.
Ba'zi tarozida suyuq unts yoki mililitrlar uchun suyuqlik o'lchash xususiyati mavjud. Siz o'lchaydigan suyuqlikning zichligini sozlash variantini beradi.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Suyuqlik miqdori metrikaga to'g'ri keladi | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Suyuqlarni o'lchash uchun maslahatlar
Suyuq o'lchash chashmasini tekis yuzaga o'rnating.
Eshikni kesib oling yoki chayqalang, shuning uchun suyuqlik tomonlardagi o'lchov belgilari bilan qanchalik baland turganini aniq ko'rib turing.
Ham quruq, ham suyuq tarkibni o'lchash uchun tayyorlangan qoshiqlarni o'lchash suyuq tarkibiy qismlarga nisbatan aniq emas.
O'lchov stakanlari bunday kichik o'lchamlarni o'lchamagani uchun, qoshiqlarni choy qoshiqlari va suyuqlik qoshiqlari uchun ishlatish kerak (ko'p hollarda, ikkita suyuq unsiyaning ostida). Eng yaxshi o'lchash uchun o'lchash qoshig'ini o'ngga og'ziga solib qo'ying.