Ushbu qaymoqli qo'ziqorin sosini tovuq va parranda idishlari bilan birga dana bilan ta'minlab berish mumkin. Sutli qo'ziqorinlarni asosiy Suprme sous yoki Allemande sousga qo'shib olinadi.
Eslatma: Klassik oshxonada qo'ziqorin sosining yana bir versiyasi mavjud, ammo go'sht va cho'chqa go'shti idishlari bilan ta'minlanishi mumkin. Mushroom Sous I uchun retseptni ko'ring.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq sariyog '
- ½ osh qoshiq limon sharbati
- ½ chashka qo'ziqorinlari (kesilgan)
- 2 stakan
- Suprme Sos (yoki
- Allemande Sous )
Buni qanday qilish kerak
- Og'ir quyuqlashtirilgan kostryulkalarda, sariyog' isitadigan holga kelgunga qadar qizdiring. Limon sharbatiga aralashtiring, so'ng qo'ziqorinni qo'shib, yumshoq, taxminan 5 minutga sote qiling.
- Allemande yoki Suprme Sousda aralashtiring. Qaytadi, yana 5 daqiqa pishirib, darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 619 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 2 g |