01dan 06gacha
Oysterni tozalang
- Har qanday bo'shashmas qum yoki barnagini olib tashlash uchun oysterning tashqi qismini oqim ostida yuvib tashlang. Agar sizda bu bor bo'lsa, barmoqlaringiz bilan qobiqni silang yoki qattiq cho'tka bilan ishlating.
- Istiridorni bir sochiq yoki tutqichli tutqich bilan ushlab turing. Agar ustaning pichog'i pichoqlangan bo'lsa, bu qo'lingizni himoya qiladi.
- Ustaning yassi tomoni yuqorida, moshiq oldidagi oyster pichog'ining uchini kiriting. Siz faqat 1/2 dyuymli pichoqni kiritishingiz kerak. مور
- Istirohat bog'larini ochish uchun oddiy pichoqni ishlatmang . O'zingizni o'nglash va o'zingizni shikastlash xavfi juda katta.
- Istirohat bıçağı bu maqsad uchun tayyorlangan maxsus pichoqdir. Ular ham arzon. Agar siz qozonda istiridarlarni sotib oladigan bo'lsangiz, to'g'ri pichoq uchun bir necha qo'shimcha pul sarflang.
02 of 06
Lipning atrofidagi pichoqni suring
- Istiridorni mahkam ushlab, pichoqni istiridyaning labini atrofiga silkitib qo'ymang.
- Istiridordagi daraja qolishi kerak, shuning uchun siz ichidagi suyuqlikni yo'qotmaysiz.
- 1/2 dyuymli pichoqni ushlab turing, uchi biroz yuqoriga qarab turing.
03 ning 06
Oyster qopqog'ini oching
- Qo'rqoqni baland tuting va barmoqlaringiz bilan qobiqni ajrating.
- Qobiqlarni butunlay ajratishdan oldin, hali ham yuqori qobiqning ichkarisiga yopishgan har qanday mushakni ajratish uchun oyster pichog'ini ishlating.
- Yuqori qobiqni chiqaring.
04 of 06
Ochilgan dasturxonni tozalang
- To'liq ochilgan istiridye ichidagi bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday qirmizi ehtiyotkorlik bilan o'chiring.
- Hech qachon istiridorni ochmasdan yuvmang. Bu, albatta, ta'mga ta'sir qiladi.
05 of 06
Oysterni gevşetin
- Istiridor ostidagi mushakni pastki qobiqdan ajratish uchun oyster pichog'idan foydalaning.
- Suyuqlikni to'kib tashlamaslik uchun ehtiyot bo'ling.
06 of 06
Oyster taqdimoti
- Ochiq oysterlarni maydalangan muz to'shagiga yoki sovutgichga qo'ying.
- Limon takozlari yoki mignonet sousini (1/2 chashka qizil sharob sirkasi, 2 chigirtali mayda tug'ralgan, 1/2 choy qoshig'i qoramolli qora qalampir va 1/8 choy qoshiq tuzi) bilan xizmat qiling.