Men kartoshka parrandasini yaxshi ko'raman, lekin zaytun moyida ovqatni tayyorlashdan oldin ularni suvda qaynatish yaxshi emas, chunki ko'pchilik retseptlar to'g'ridan-to'g'ri. Shuning uchun men bu qadamni o'zgartiradigan oson uslub bilan tanishdim; kartoshka birinchi marta qovuriladi, keyin suv skovorodkaga qo'shiladi va tenderga qadar qoplanadi.
Yog 'bilan issiq panaga suyuqlik qo'shganda ehtiyot bo'ling; bu usulning birgina kamchiliklari. Har qanday suyuqlikka suyuqlik qo'shsangiz, u yerda chayqalish bo'ladi. Yaxshilab turing va qo'llaringizni yostiq bilan saqlang.
Kartoshka parvarishlash kartoshkaning yangi turi hisoblanadi; Ular kichik kartoshka, lekin barmoqlar kabi nozik va shaklga ega. Siz ularni oq rangdan jigarranggacha qizildan malla sariqqa qadar ko'p ranglarda xarid qilishingiz mumkin. Ushbu oddiy retsepti uchun sizga yoqadigan narsalarni tanlang.
Bu kartoshkaning ichki qismi kremsi bo'lib, pishirilganda pishirganida tashqarida keskin va xushbo'y, shuningdek, panjara qilingan biftek yoki tovuq, go'sht yoki qovurilgan qovurilgan qoshiq kabi ajoyib taomlar.
Sizga nima kerak
- 1 funtli kartoshkali parranda, yuvilgan
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/2 chashka suv
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Kartoshkani yarmi bo'ylab kesib oling.
2. Zaytun moyini o'rta og'irlikdagi qopqoq va issiqlik bilan katta og'ir skletaga joylashtiring.
3. Kartoshkani qo'shing va o'rtacha olovda qotib turing, ular chayqalish bilan tez-tez qaytsa, ular kesilgan tomonlardan jigarrang oltin, taxminan 5-7 daqiqa.
4. Issiqlikdagi idishni olib tashlang va 5 daqiqa sovushini kutib turing.
5. Endi ehtiyotkorlik bilan tik turing, suvni qo'shing. Tandir shamollab ketadi.
6. Tandirni kartoshka bilan o'rtacha yuqori issiqlikka qaytarib qaynatib oling.
7. Issiqlikni o'rta pastga, mavsumga tuz va qalampir bilan kamaytiring va kartoshkani yoping. Kartoshkaning yumshoq va qaymoqli bo'lguncha 5-8 daqiqa davomida pishiring. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 57 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |