Bu ta'rifni va har safar mukammal pishirilgan kartoshka uchun asosiy ko'rsatmalarga rioya qiling. Yog 'va smetana bilan yopilgan bu katta pishirilgan kartoshka yoki maydanoz yoki chivin bilan seping. Ular har qanday taomni, ayniqsa, steaks yoki pirzola bilan ovqat bilan juda yaxshi.
Eng yaxshi natijaga erishish uchun Russet, Idaho yoki boshqa yuqori kraxmalli pishirgan kartoshkani tanlang va axloqsizlik va kamchiliklarni bartaraf etish uchun yaxshi ovma.
Sizga nima kerak
- 6 yirik kartoshka
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- Majburiy emas: qo'pol koser tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Chovoqni olib tashlash uchun kartoshkani oqimsiz suv ostida yuving; kesilgan yoki mayda jarohatlar kabi kamchiliklarni bartaraf etish uchun kichik o'tkir pichoqni ishlating.
- Har bir kartoshkani bir nechta joylarda chuqur kesib olish uchun shish yoki o'tkir vilka bilan ishlating. Bu kartoshka pishirayotganda bug 'chiqishga imkon beradi.
- Kartoshkaning har biriga zaytun moyi bilan ozgina tekislang va agar kerak bo'lsa, qo'pol tuz bilan sug'orib oling yoki siljiting.
- Kartoshkani pechning markaziga to'g'ridan-to'g'ri o'choqqa soling. 60 dan 70 daqiqagacha pishirib yoki kartoshkasi yumshoq bo'lgunga qadar va vilka markazga kiritilganda eng katta kartoshkani osongina pichoqlab qo'yadi.
- Xizmat plastinkasidan yoki alohida plastinalarni olib tashlang va har bir kartoshkaning markazini kesib oling. Har birida terining birozini silkitib, vilkasi bilan kartoshkaning bir qismini puflab oling. Agar so'ralsa, sariyog ', maydanoz yoki cho'chqa yog'i bilan birga yog' yoki smetana bilan birga xizmat qiling yoki kartoshkani maydalangan kaşar yoki qalampir pishloqli pishloq bilan to'ldiring va pishloqni eritib pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 55 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |