Bu turkiy go'shtli go'sht, qora mol go'shti uchun oson va yengil alternativ hisoblanadi va n ajoyib ziravorlar va oson kosiblarning sirlari yaxshi tanovul qilingan go'shtni tayyorlaydi.
Bu lazzatli go'sht kosasini kartoshka va makkajo'xor bilan birga qolgan mushuk sosli bilan xizmat qiling. Yoki bug'doy brokkoli va salat bilan xizmat qiling.
Biroz er cho'chqa go'shti bu cho'chqa go'shtini suvli qilib saqlaydi, lekin uning o'rniga erning kurtaklari bilan foydalanishi mumkin. Turkiya bo'yi yoki er osti cho'chqa go'shtlari semiz tarkibga ega bo'lib, nonni qurib qolmasdan va qattiqlashishda davom etadi.
Sizga nima kerak
- 1 mayda kızılcık sosunu taxminan 16 gramm mumkin
- 1/2 chashka chilli sous yoki ketchup
- 1 dan 1/4 funt tuproq hindisi, orqa yoki tuproqli turkiy ko'krak
- 1/2 pound yalang'och qora cho'chqa go'shti, yoki undan yuqori yog 'erga turkiy tizzasidan foydalaning
- 1 ta katta tuxum, kaltaklangan
- 1 stakan yumshoq nozik tuproq non qobig'i
- 1 o'rta piyoz, mayda tug'ralgan
- 3/4 choy qoshiq tovuq parranda go'shti
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
- 8 1/2-by-4 1/2 dyuymli nonlarni pishirish spreyi bilan porlash.
- Chilli sos bilan krujka sousining 1/3 chashka qo'shing. Ovqat bilan birga xizmat qilish uchun qolgan mushuk sosini sovitish.
- Katta aralash maydonchada tuproqni, cho'chqa go'shti yoki tuproq hindisi tizzalarini kaltaklagan tuxum, non po'sti, piyoz, parranda go'shti, tuz va qalampir bilan birlashtiring. Go'sht aralashmasiga chilli sousning 1/4 chashka va mayin aralashmasini qo'shing. Qolgan bodring sousini va kızılcıklı soslu aralashmaning toza uchun zaxiralang.
- Go'sht aralashmasini yaxshi aralashtirilgan holga keltiring. Tayyorlangan non pishiring va 1 soat davomida pishiring. Qo'ziqorinli bodring sousi va mushuk sosu aralashmasi bilan yoping va 10-15 daqiqa ko'proq pishirib.
- Go'sht maydonchalari dilimlashdan oldin 5-10 minutgacha bo'lsin.
6 dan 8 gacha xizmat qiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Turkiya Meatloaf Muffins - Moyli aralashmani 12 ta yog'li muffin chashka orasida bo'linadi. Mini nonlarni taxminan 20 dan 25 daqiqagacha pishirib, so'ngra har birining kraxmalli va bodring sos aralashmasidan birida pishiring. 5 daqiqadan ko'proq vaqtni pishirib yoki tepaga qizdiring.
- Go'shtni parvarish qilish uchun tekshirish uchun, tezkor o'qiladigan oziq-ovqat termometridan foydalaning. Cho'chqa go'shti, shaftoli markaziga kiritilganda kamida 165 (73,9 ° S) ni ro'yxatdan o'tkazishi kerak.
- Tuproq parrandalari kamida 165 (73,9 ° S) haroratda tayyorlanishi kerak. Barcha go'sht (mol go'shti, cho'chqa go'shti, go'sht) go'shti uchun minimal harorat 160 F (71 V) bo'lishi kerak.
Go'sht harorati jadvalini va xavfsiz pishirish uchun maslahatlar-ga qarang
Siz ham shuni qila olasiz
Glazed Bacon-o'ralgan em-xashak
Uy qurilishi O'zbekiston Respublikasi Sosis
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 227 mg |
| Natriy | 943 mg |
| Uglevodlar | 36 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 24 g |