Sekin pishiruvchi bu oson tovuqni va makkajo'xori tovini tayyorlash va pishirish uchun pastga aylantiradi. Bu har qanday mavsum uchun mukammal va qulay taomni beradi, lekin, albatta, qishda ajoyib, samimiy konfor oziq-ovqat.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 dyuymli kublarga kesilgan 1 1/2 pound tovuq tanlovi
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 2 qovurg'a karaviz, dilimlenmiş
- 2 kichik sabzi, dilimlenmiş
- 2 stakan muzlatilgan jo'xori donalari
- 2 ta qutiga (taxminan 10-1 / 2 gramm)
- kartoshka sho'rva kondensatsiyalanadigan krem
- 1 1/2 chashka
- tovuq bulyoni
- 1 choy qoshiq quritilgan arpa o'ti yoki 1 osh qoshiq yangi maydanozni tug'ralgan
- 1/2 chashka
- Yarim va yarim yoki bug'langan sut
Buni qanday qilish kerak
- Katta yirtqichlardan yog' yoki margarin eritiladi; jigarrang tovuq. Tuxumni pishirgichni sekin aylantiring .
- Piyoz va seldereyni skilletga qo'shib, 3-4 daqiqagacha sote qiling.
- Piyoz va seldereyni sabzi, jo'xori donalari, sho'rva, tovuq go'shti va arpabodiyon yoki maydanoz bilan birga olib tashlang.
- 5 soatdan 6 soatgacha yoki tovuq tugaguncha va sabzavotlar tender bo'lgunga qadar qopqoqni pishiring.
- So'nggi 10-daqiqada yarmi yoki yarmi yoki bug'langan sutni aralashtiring. Issiqlikka qadar pishirishda davom eting.