Bu oson suvli jo'xori uni chigirtka va ziravorlar bilan tayyorlanadi. Yo'nalishlarni pinto loviya chaqiradi, lekin boshqa fasol foydalanish mumkin. Bola fasollari, qora fasol yoki oq loviya ham yaxshi bo'ladi.
Ushbu retsept 8 kishiga etarlicha chili beradi va osonlik bilan yuqoriga yoki pastga tarqaladi. Uni o'yin yoki partiyaga olib borib, sekin pishirgichdan xizmat qiling. U ham yaxshi muzlaydi. Ovqatlanish uchun porsiyani kattalashtirib, uni muzlatib qo'ying. Yoki bu bodring to'ldirilgan pechene stakanlarini tayyorlash uchun qolgan bodringdan foydalaning.
Bu mazali oson chili retseptini issiq, yangi pishirilgan jo'xori pechene yoki pechene bilan yoki har bir pishirilgan pishloq bilan birgalikda xizmat qilishning eng ustki qismida cho'chqaga aylantiriladi.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 2 pound qora mol go'shti (80% dan 85% gacha)
- 1 1/2 chashka piyoz (tug'ralgan)
- 2 ta qutisi (har birida 16 untsiya)
- pinto loviya (drenajlangan va yuvilgan)
- 2 qutida (har biri 14.5 gramm) pomidor (tug'ralgan)
- 1 yashil qo'ng'iroq qalampir (qo'ziqorin tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (ezilgan)
- 2 osh qoshiq chili kukuni
- 1 choy qoshiq zaminning zirhi
- 1 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- Koser tuzining cho'kmasi (ta'mga)
- Opsiyonel: cornbread, cornbread crumble, yoki crusty bread
- Majburiy emas: shredded pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Kattalashtirilgan o'simlik moyini o'rta qa'rda katta tandirda qizdiring. Piyoz qo'shing va 2 daqiqa davomida sote qiling. Qo'ziqorinni skovorodkaga solib, mol go'shti pushti bo'lmaguncha ovqat pishirishda davom eting. Yaxshi drenajlang va somon va piyoz aralashmasini sekin idish-tovoq qoplamalariga o'tkazing.
- Ehtizak uchun, loviya, pomidor, tug'ralgan qalampir, sarimsoq, chilanzori, ziro, qora murch va koser tuzi qo'shing.
- 7-9 soat davomida pastki qismini yoping va pishiring, yoki 3 dan 4 soatgacha YUQ.
- Chilyani kraker, jo'xori yoki qoshiq non yoki rulo bilan xizmat qiling. Yoki chilchiqning ustki qismida jo'xorini maydalab, parchalangan kedrardan, cho'ldan jak arpa aralashmasidan yoki qalampir jak pishloqli garniturani qirqib tashlang.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Qo'shimcha issiqlik uchun bir necha osh qoshiq mayda tug'ralgan jalapeno qalampiri yoki boshqa issiq chilli murchini qo'shing. yoki qizil qalampir yoki qizil qalampir qo'shimchalarini qo'shing.
- Pinto loviyalarini qora loviya, bug'doy loviya yoki oq loviya bilan almashtiring.
- Tuxumga 8-16 gramm dilimlenmiş qo'ziqorin qo'shing va piyoz bilan pishiring.
- Yangi sarimsoqni taxminan 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni bilan almashtiring.
- Tuproq hububot bilan er osti molini bir qismini yoki barchasini almashtiring.
- Yer sosisini 1/2 kilogrammli somoni bilan almashtiring.
- Piyoz va mol go'shti bilan skovorodkada 1/2 chashka maydalangan savzi qo'shing. Sabzi ozgina shirinlikni qo'shadi va chili sabzavotlarni tanlovli bolalarga aylantirishning ajoyib usuli hisoblanadi.
- Garnitrli g'oyalar: dilimlenmiş yashil piyoz, oyster kraker, smetana, guakamol, yashil piyoz, salsa, pishgan yangi pomidor va qizil piyoz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 725 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 101 mg |
| Natriy | 200 mg |
| Uglevodlar | 85 g |
| Diyet tolasi | 25 g |
| Protein | 60 g |