Ushbu tovuq ko'kraklari tarragon, tovuq suvi, ozgina oq sharob va og'ir krem bilan tayyorlanadi. Bu oddiy retsepti va butun oila rohatlanadi. Bu tovuq guruch yoki makaron va salat bilan mazali bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 6 bo'sh joy
- tovuq go'shti yarmi
- Tuz va qalampir cho'tkasi
- 1/4 chashka barcha maqsadli un
- 1/4 chashka yog '
- 1 osh qoshiq mayda tug'ralgan piyoz
- 1/4 chashka quruq oq sharob
- 1/2 choy qoshiq quritilgan
- tarragon
- 1/4 chashka
- tovuq bulyoni
- 1/4 chashka og'ir krem
Buni qanday qilish kerak
- Tovuq go'shti semizini tuz va qalampir bilan to'kib tashlang; un bilan maydalang. Qolgan unni qo'ying.
- Katta tandirda o'rtacha yog'da 3 osh qoshiq moyni isitish. Ikkala tomonda jigarrang tovuq, tovuqni olib tashlash; issiq tuting. Tandirga piyoz qo'shing va 1 daqiqa sote qiling.
- Sharobga sharob qo'shing; yuqori haroratni oshirib, suyuqlik deyarli bug'lanib ketgunga qadar pishiring, tuynuk tagida qoshiq bitlarni bo'shatish uchun aralashtiring.
- Issiqlikni o'rta va past darajaga kamaytirish; qalin pastaga aralashtirilgan unni qo'shing. Tarragon va tovuq suvi qo'shing. Toyga tovuqni qaytarish; qopqoqni yoping va tenderga qadar pishirib, taxminan 20-25 daqiqa. Tovuq ko'kraklarini issiq plastaga soling. Tuxumga qolgan yog' va qattiq krem qo'shing. Issiqlik; tovuq ko'kraklari ustida qaymoqli tarragon sousini to'kib tashlang.
Tegishli ta'riflar
- Qovurilgan sarimsoq va Oregano tovuq ko'kraklari
- Tovuq mittilar kostryulkalar retsepti
- Qovurilgan tovuq ko'kraklari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1369 |
| Hammasi yog ' | 83 g |
| To'yingan yog ' | 27 g |
| To'yinmagan yog ' | 32 g |
| Xolesterin | 450 mg |
| Natriy | 692 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 133 g |