Agar siz Kritda bo'lgan bo'lsangiz, ehtimol siz bu taomni yoki eng kamida buni ko'rgansiz.
An'anaga ko'ra Dakos (ntukos) no'xat uni bilan tayyorlangan qattiq non bilan tayyorlanadi. Biroq, buni qattiq non bilan qilishingiz mumkin, va biz buni qildik. Biz to'g'ri ruscha topa olmadik va biz ko'pchilik odamlar o'z do'konida unga kirish imkoniga ega bo'lmasliklarini o'ylardik. Yaxshi, chunki uni non bilan tayyorlash har kimga bu retseptni sinab ko'rish imkonini beradi!
Bu Gretaniya appetiseri italyancha guruchga juda o'xshashdir, faqat yunoncha burmalar bilan. Pomidorning kislotaligi kesilmog'i va fayzning sho'rligi bilan mukammal darajada muvozanatlangan va Kalamata zaytunning lazzatlanishiga aylandi. Biz Kritda bo'lganimizda sharob ichgan edik, shuning uchun uni juftlashtirishni tavsiya qilamiz. Umuman olganda, bu juda oson retsept. Faqat qo'lingizda bir kunlik non borligiga ishonch hosil qiling va siz borishingiz yaxshi bo'ladi.
Bu kecha kechqurun non uchun kechki ovqat bo'lganimizda va uni tugatmagani uchun doimo ajoyib. Ertasi kuni Dakos uchun qiyin va mukammal! Sharbatlarni nonni bir oz yumshatadi, lekin siz bruschetta bilan bo'layotganingiz kabi qiyin bo'lishini xohlaysiz.
Agar siz bu retseptni ko'rgan bo'lsangiz va bugun uni qilishni istasangiz, u erda bir hiyla-nayta bor:
Sevimli noningizning bir bo'lagi va 120F da 2-3 soat davomida pishiring. Bu uzoq vaqt past haroratda pishirish nonning nemini yo'q qiladi va uni qiyin qiladi.
Shunday qilib, ushbu Kritik ilovalarni sinab ko'ring va sizning fikringizni bildiring!
Sizga nima kerak
- 8 ta nonli kunlik non (mavjud bo'lsa rusklar bilan almashtiring)
- 1 ta yangi pomidor
- Oregano chashmasi
- 7-10 kalamata zaytun, qovurilgan
- ⅓ chashka feta
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Urug'lar pomidorni yirik bo'laklarga aylantiradi, shuning uchun urug'lar bilan yumshoq markazni olib tashlash oson. Yo'q qilmang, bir chetga surmang.
Markaz chiqarilgach, pomidorlarni kichik bo'laklarga singdiradi.
Bir piyola tarkibida: pomidor, kekik, feta, zaytun moyi, tuz va qalampir.
Keyin pomidor, mash va yumshoq markaziga non ustida yoying.
Har bir non po'stining yuqori qismiga bir qoshiq pomidor / feta aralashmasi joylashtiring.
Yuqori burmalangan Kalamata zaytun qo'shing.
Sharob bilan xizmat qiling!
Eslatmalar
Agar siz "rusk" dan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, dakosni ishlatishdan oldin ularni biroz yumshatishingiz kerak bo'ladi. Buni ikki usulda bajarish mumkin: konservalangan pomidorni ishlatish va sharbatdan bir qismini olib, uni har bir dakoga qo'ymasdan oldin uni yoyish yoki boshlashdan oldin har bir guruch ustida bir oz suv sepishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 6 mg |
| Natriy | 172 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |