Bu past kaloriya pastırma omleti lazzat bilan to'ldirilgan, ammo kalori emas! Agar sog'lom parhezni sinashga va ovqatlanishga qaror qilsangiz, unda siz pastki va omletlarning xun rejangizda joy topa olmaydigan avtomatik ravishda raqamlar bo'lishi mumkin
Mazali past kaloriya pastırma omleti uchun ushbu retsept bu omletning yalang'och, sog'lom va lazzatli bo'lishini ta'minlash uchun bir nechta kichik fokuslardan foydalanadi. Yalang'och turk cho'chqa go'shti kaloriya saversidan biri bo'lib, turk cho'chqa go'shti odatda cho'chqa go'shtidan kamroq yog 'va kaloriyalarga ega. Bundan tashqari, karamelize piyoz, bu cho'chqa omletini urish qiyin. To'liq tuxumlarning bir nechta quyi kaloriya tuxum oqi ko'proq yog' va kaloriyani tejaydi.
Bu sog'lom cho'chqa go'shti omletlaridan birini tashkil eting va uni to'la brunch, tushlik yoki nonushta uchun butun don tostu va yangi meva bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 dilim turkiy pastırma
- 1/4 chashka piyoz (tug'ralgan nozik)
- 1 katta tuxum
- 2 katta tuxum oqi
- 1 osh qoshiq mayda sut
- Dash
- murch
- 1/4 chashka maydalangan
- swiss pishloq (1/2 ons)
Buni qanday qilish kerak
1. O'rtacha issiqlikka nisbatan ozgina yopishqoq skilletni qizdiring. Hindiston cho'chqa piyozini panga qo'shing va 5 daqiqa davomida cho'chqani pishirib, uni vaqti-vaqti bilan kichkina spatula yoki vilka bilan keskin burunga aylantiring. Turkiya cho'chqa go'shti etarlicha salqinlashgandan so'ng, uni kichik bo'laklarga solib, uni chetga surib qo'ying.
2. Issiqlikni pastga qisqartiring va xuddi shu o'yinchada, piyozni tez-tez qariyb 10 daqiqa aralashtirib pishiring. Yumshoq va karamel rangli bo'lguncha piyozni pishirishda davom eting.
Piyozni qovoqdan olib tashlang va ularni bir chetga qo'ying.
3. Kichkina piyola tarkibida barcha tarkibiy qismlar bir-biriga birlashtirilmaguncha tuxum, tuxum oqi, sut va qora murch birgalikda aylantiring. .
4. Tandirani o'rtacha yuqori issiqlik bilan qayta isitib oling va idishni pishirish buzadigan amallar bilan yoping. Tuxumning barcha qismini qoplab, tuxum aralashmasini panga to'kib tashlang. Tuxum aralashmasining pastki qismi qattiq pishirilgan terini hosil qilgunga qadar, tuxum aralashmasidan 2 daqiqa davomida pishiring. Keyin, omletning yarmida cho'chqa, piyoz va pishloq seping. So'ngra, spatuladan foydalanib, ichakning bir uchini ikkinchisiga qo'yib, ichakchasidagi, piyoz va pishloqni yoping. Tuxum butun omlet orqali to'liq pishirilganicha, yana 2 daqiqa davomida pishirishda davom eting. Tuxumning to'liq tayyorlanganligiga ishonch hosil qilish uchun omletning ichki qismiga e'tibor bering.
5. Qo'ziqorin pishirishni tugatgandan so'ng, omletni bir plastinka ustiga silkitib, hali issiq bo'lsa darhol xizmat qiling.
Kaloriyalarga xizmat qilish 233
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 5131 |
| Hammasi yog ' | 184 g |
| To'yingan yog ' | 56 g |
| To'yinmagan yog ' | 60 g |
| Xolesterin | 2.774 mg |
| Natriy | 9,001 mg |
| Uglevodlar | 131 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 698 g |