Yangi bog 'o'simliklar terisidan unumsiz, tovuq go'shti ko'kragiga chidashadi. Qo'ziqorin va yangi yashil fasollarning moyi yozgi lazzatlar bilan bastalagan oson ovqat uchun ideal taomlardir. Bitta qatlamli yoki qovurayotgan panani ishlatish nafaqat qulay vaqtni tejash - bu taomning har bir elementini lazzatli o't o'simliklari lazzatining lazzati bilan to'ldiradigan kesish. Bir-panli texnikani boshqa sevimli oqsillar va sabzavotlar bilan o'xshash ovqat pishirish vaqtlari bilan sinab ko'ring va siz bir-panli ovqatlarni buzmaslik uchun har qanday imkoniyatlarni topasiz.
Sizga nima kerak
- 1/3 chashka qo'shimcha zaytun moyi va pishirish uchun qo'shimcha
- 1 limonning yangi siqilgan sharbati
- 2-dan 4 osh qoshiq yangi yalpiz pishirilgan
- 2 ta cho'chqa kekikidan yoki limon kekikidan olingan
- 1 choy qoshiq zaatar
- Pinch kosher yoki dengiz tuzi (ixtiyoriy)
- 2 dan 2-1 / 2 kilogramm bo'sh joysiz, terisiz tovuq ko'kraklari
- 4 boshoq, jo'xori va ipak ekildi
- 6 ingichkali simli loviya, kesilgan
Buni qanday qilish kerak
1. Pechni 425 ° F daraja oldindan qizdiring. Katta follikulli katta panjara qatlamini (shuningdek, katta qovurish panasidan ham foydalanishingiz mumkin - folga bilan chizish kerak emas). Kichik bir piyola, zaytun moyi, limon sharbati, yalpiz, kekik barglari, zaatar va tuzni (agar ishlatilsa) birlashtiradi.
2. Tayyor qatlam panasida yoki qovurayotgan idishning past qismida bir oz zaytun moyini silkit. Tovuqni yuving va tozalang.
Zaytun moyi-o'simlik aralashmasini tovuq ustiga to'kib tashlang. Tovuq bilan birga jo'xori bilan ajrating, har bir panni yog 'ichiga yoyib yuboring.
3. Bargni panani oldindan qizdirilgan pechka va qovurilgan qovurilgan joyga 25-30 minut o'tqazib qo'ying, tovuqni qovurilgan sharbatlar bilan pishiring va pishirish vaqtida bir necha marta ayting. Agar kerak bo'lsa, yashil fasol uchun joy ochish uchun tovuqni panning bir tomoniga ittirin. Tuxumga yashil loviya qo'shing va ularni bir oz zaytun moyi bilan birga yuving.
4. Tuxumni qaynatib oling va qovurayapsiz. Taxminan 10 daqiqaga yoki yashil loviyalar keskin yumshoq bo'lgunga qadar, jo'xori karamelizatsiyaga o'tadi va tovuq shaffof, sharbati aniq ishlaydi va bir lahzada o'qish termometri o'rnatiladi. Eng qalin bo'lak 165 ° F o'qiydi.
5. Idishni pishiriqdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Tovuq va sabzavotlarni qovurilgan sharbatlar bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1799 |
| Hammasi yog ' | 58 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 29 g |
| Xolesterin | 256 mg |
| Natriy | 313 mg |
| Uglevodlar | 248 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 84 g |