Malinali va oq shokoladning ipakli qatlami bilan qoplangan boy, truffle kabi. Bu shunchaki bir oz vaqt oladi, lekin kutishga arziydi! Keyinchalik kattalar uchun lazzat uchun ¼ stakan malina likyori retsept tarkibidagi malina qoramollari bilan almashtirilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 3 stakan semiz shirin shokolad chiplari
- 14 untsiya sho'rva quyilgan sut
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1/8 choy qoshiq tuz
- 1/8 stakan krem
- 1/2 chashka malina saqlaydi (urug'siz)
- 2 stakan oq shokolad chiplari
- 1/8 choy qoshiq limon sharbati
- Majburiy emas: qizil oziq-ovqatni bo'yash
Buni qanday qilish kerak
1. 8x8 panani alyuminiy folga bilan qoplab, folga nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürterek tayyorlang.
2. Yarim shirin shokoladli chiplarni va kontsentrlangan sutni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idish va mikroto'lqinli pechda eritib, har daqiqadan keyin aralashtiring. Aralash butunlay bir hil va silliq bo'lgunga qadar aralashtiring.
3. Vanil va tuz qo'shing va aralashtirilgunga qadar aralashtiring. Tayyorlangan idishga to'kib tashlang va bu qavat asosan, taxminan 1 soatgacha sovutilasiz.
4. Bu qatlam o'rnatilgach, malinali qavatni tayyorlang: krem, oq shokolad chiplari va ahududu qorishmalarini mikroto'lqinli pechdan tayyorlangan idishga va mikroto'lqinli pechda eritib, har 45 soniyadan keyin aralashtirib, shokolad yoqilmaganligi uchun ehtiyot qiling. Barmoqlarisiz aralashtirib, keyin limon sharbati va bir necha tomchi qizil oziq-ovqat rangini qo'shing.
5. Malinali-oq shokolad aralashmasi iliqqa sovib turing, so'ngra shokolad pushti qatlamiga quying va uni pichoq yoki ofset spatula yordamida tekis qatlamda tekislang.
6. Fudge ni muzlatgichga qaytaring, taxminan 2-3 soatni tanlang. Xizmat qilish uchun 1 dyuym kvadratlarga kesib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 14 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |