"Bu mukofotga sazovor bo'lgan sous, har qanday mangalli idish haqida ko'paytiradi ... Ba'zi barbekü sosu juda qalin bo'lishi mumkin va go'shtning tepasida o'tiribdi.Bu sous silliq va yupqa tomonga suriladi, bu esa go'shtga tushish uchun yordam beradi. "
Sizga nima kerak
- 1 chashka ketchup / 240 ml (Men Hunt-dan foydalanaman)
- 2/3 stakan / 160 ml turdagi guruch sirkasi
- 1/2 stakan / 120 ml olma sharbati yoki suvori
- 1/4 stakan / 60 ml olma sirkasi
- 1/2 chashka / 120 ml qahva shakar (paketlangan)
- 1/4 stakan / 60 ml soya sosu yoki Worcestershire sosu
- 2 choy qoshiq / 10 ml tayyorlangan sariq xantal
- 3/4 choy qoshiq / 3.75 ml sarimsoq kukuni
- 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml er oq qalampir
- 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml qaymoq
- 1/3 stakan / 80 ml lik cho'chqa go'shti (ziravorlarni maydalash uchun taglik)
- 1/3 stakan / 80 ml olma (peeled va grated)
- 1/3 stakan / 80 ml piyoz (grated)
- 2 choy qoshiq / 10 ml yashil qalampir (grated)
Buni qanday qilish kerak
Ketchup, guruch sirkasi, olma sharbati yoki suvori, sirka sirkasi, jigarrang shakar, soya sousi yoki Worcestershire sosini, xantalni, sarimsoq kukunini, oq qalampirni, choyenni va katta tandirda cho'chqa yog'larini birlashtir. O'rtacha yuqori haroratda qaynatiladi. Olma, piyoz va qo'ng'iroq qalampirini aralashtiring. Issiqlikni pasaytiring va qaynatib oling, oching, 10-15 daqiqada yoki ozgina kalınlaşana qadar. Tez-tez aralashtiramiz. Salqinlash uchun ruxsat bering, keyin sterillangan shisha idishlarga quyiladi.
Mayonez yoki sharbatni o'z ichiga oladigan shisha kavanoz yaxshi ishlaydi. 2 xaftagacha sovitish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 29 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 1 mg |
| Natriy | 199 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |