Qovurilgan qish sabzavotlar

Qovurilgan qish sabzavotlari uchun bu retsept - qovurilgan go'sht yoki parranda uchun mukammal bir idish.

O'zingizning xohishingiz yoki mavjud narsangizga ko'ra, qizil piyoz, shirin kartoshka, rutabagalar va boshqa narsalarni qo'shishingiz yoki boshqa narsalarni almashtirishingiz mumkin.

Barcha sabzavotlarni pishirish uchun bir xil hajmda kesib oling. Bundan tashqari, tayyor ovqatni ham yaxshi ko'rinadi.

Sizga nima kerak

• 5 o'rtacha savzi, tozalangan
• 1 vosita
• kandiriq ildizi , tozalangan (yoki 1 shamlardan karaviz, pichoqlangan)
• 2 o'rta sholg'om, tozalangan
• 2 ta o'rta
• parsnips , peeled
• 6 mayda yangi kartoshka, tozalangan (eslatmani ko'ring)
• 1
• o'rta shaffof qovoq , tozalangan va urug'larni olib tashlash
• 8-10
• cho'chqa yog'i
• 1 lampochka sarimsoq, chinnigullar ajralgan va tozalangan
• ½ chashka zaytun moyi
• 1 shamlardan
• yangi kekik yoki bibariya
• Koser tuzi va yangi er qora qalampir, ta'mga

Buni qanday qilish kerak

1. Dazmolni 375 ° F daraja oldindan isitib oling.
2. Yangi o'simlikning kichkina barglarini tortib oling, shunchaki, ularning bir osh qoshig'i bor ekan. Ularni boshqa bir nechta o'tlar bilan birgalikda qo'ying.
3. Sabzi, sholg'om, parsnips, kartoshka, qovoq va seldereyni (yoki seldereyadan ildiz) kesib oling. Sabzavotlarni bir xil o'lchamlarda kesish, ular bir xil ovqatlanishini ta'minlaydi.
4. Kesilgan sabzavotlarni chakalak va sarimsoq bilan birga katta pishirish idishga olib boring. Zaytun yog'i bilan qumtepka, qoshiq tuzi va qora qalampir bilan mavsum, o'simlik barglari ustiga sepib, birlashtirish uchun silkiting. Sabzavotlar bilan panada barcha o'simliklar sprig'ini joylashtiring.

1. 45 daqiqaga qadar qovurilgan yoki sabzavotlar engil qizargan va tender, lekin juda yumshoq bo'lmaguncha.
2. Qovoq ichidagi barcha o'simliklar go'shtlarini olib tashlang va xizmat qilishdan oldin sabzavotlarni 5-10 daqiqa davomida sovutib chiqing.

QAYD: Siz har qanday mumiyali kartoshkani yoki hatto " Yukon" oltinini ham ishlata olasiz. Qizil kartoshkani ishlatsangiz, ularni kesishdan oldin ularni tozalash kerak.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	201
Hammasi yog '	14 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	10 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	78 mg
Uglevodlar	19 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	2 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)