Sizga nima kerak
- 6 turkiy oyoqlari
- 1/4 stakan / 60 ml shirin xantal
- 2 osh qoshiq / 30 ml Worcestershire sosu
- 2 choy qoshiq / 10 ml o'simlik moyi
- 2 choy qoshiq / 10 ml koser tuzi
- 1 choy qoshiq / 5 ml piyoz kukuni
- 1 choy qoshiq / 5 ml qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
Xantal, Worcestershire sousi, o'simlik yog'i, tuz, piyoz kukuni va qora murch qo'shing. Turkiyalik oyoqlarning yuzasi bo'ylab tozalang, teri ostiga iloji boricha tortinishga harakat qiling. Oyoqlarini yopiq plastik qoplarga joylashtiring va 2 soat davomida sovutib turing. Preheat grill. Gruntning eng issiq qismidan chetlari bilan o'rta oyoqli issiq panjara bo'ylab Turk oyoqlarini joylashtiring. Taxminan 45 daqiqaga o'rta issiganda yoki bajarilgunga qadar pishiring.
Turkiya, ichki harorat 165-175 daraja F / 75-80 daraja S ga yetganda, va sharbatlar aniq ishlaydi. Yonishdan qochish uchun pishirish jarayonida ularni vaqti-vaqti bilan aylantiramiz. Pishganidan so'ng, issiqdan chiqarib xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 3618 |
| Hammasi yog ' | 143 g |
| To'yingan yog ' | 37 g |
| To'yinmagan yog ' | 47 g |
| Xolesterin | 1,809 mg |
| Natriy | 3.969 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 544 g |