Qovurilgan turkiy oyoqlari quyuq go'shtning sevimli joyi bo'lgan kichik oilalar uchun Shukrona kuni uchun ajoyib tanlovdir. Odatda Amerika Qo'shma Shtatlaridagi Shukrona kunlik supermarketlarida ushbu mahsulotni topishingiz mumkin. Yilning boshqa paytlarida siz ular uchun qassobni so'rashingiz mumkin. Bu katta tamburlarning eng yoqimtoyi ta'mga ega bo'lgan nordon va go'shtli go'shtlari bor.
Bu retsept juda oddiy, shunda albatta siz uni xohlagan tarzda o'zgartirishingiz mumkin. Boshqa ziravorlar qo'shing, mayiz sarimsoq yoki piyoz qo'shing yoki o'simliklar va ziravorlarni o'zgartiring. O'zgarishlarni amalga oshirganingizdan so'ng uni yozib qo'ying, shuning uchun retseptni keyingi safar qilishni xohlaysiz.
Aytgancha, parrandachilik juda foydali mahsulot. Bu odatda shakar, kekik, bibariya, marjoram, tuz va qalampir kabi o'tlardan tashkil topgan. Uni supermarketda xarid qilishingiz yoki o'zingizning o'tlaringiz va ziravorlaringizning o'z kombinatsiyasidan foydalangan holda qilishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 4 dan 6 tagacha suyak, terining ochiqligi
- orqa oyoqlari yoki
- drumsticks
- 1/4 chashka yog ', yumshatilgan
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1 choy qoshiq parranda go'shti
- 1 choy qoshiq
- kekikni quritdi
- 1/2 chashka tovuq yoki turkiy bulyon
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- Turkiyadagi oyoqlarini qog'oz sochiq bilan quritib, katta qovurilgan idishga joylashtiring. Lavaboda hech qachon parranda go'shtini yuvmang; Sizning oshxonangiz atrofidagi bakteriyalarni faqat tarqaladi.
- Yumshagan moyni, tuzni, qalampirni, parranda go'shtini va kekikni kichik piyola bilan aralashtiring. Ushbu aralashmani turkiy oyoqlari ustiga aylantiring. Bundan tashqari, uni yanada ko'proq lazzatlanish uchun teri ostidagi go'shtga surib qo'ying.
- Tovuq suyuqlik bulonini turkiy oyoqlari atrofidagi panga to'kib tashlang.
- 1 soat va 30-40 minut davomida yoki go'sht termometrini 170 F ga qadar turkey tambalarni qahva bilan qovurib tashlang. Qovurilgan idishni pechdan chiqarib oling, folga bilan yoping va 10 daqiqa turing va keyin xizmat qiling.
- Siz butun oyoqlarga xizmat qilishingiz yoki go'shtni suyaklardan ajratishingiz va shu tarzda xizmat qilishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1999 yil |
| Hammasi yog ' | 85 g |
| To'yingan yog ' | 24 g |
| To'yinmagan yog ' | 28 g |
| Xolesterin | 972 mg |
| Natriy | 1,536 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 288 g |