Marokkali Merguez Sosis ta'rifi

Merguez , Marokashda mashhur bo'lgan shirin , bir Shimoliy Afrika sosisidir . Ular qo'zichoq yoki mol go'shti yoki ikkalasining aralashmasidan panjara va osonroq bo'ladi. Marokashda siz uch dyuymli mayda bog'chalarda yangi merguez sosis sotib olishingiz mumkin.

Uyda merguez qilayotganda, siz aralashmani kolbasa shaklida boqishingiz yoki sholi yoki shilingga solib qo'yishingiz mumkin. Siz qo'lida merguez ziravorlar aralashmasi va harissa (baharatlı chili pasta) ega bo'lishni xohlaysizmi. Ular kolbasa lazzati va rangiga hissa qo'shadilar. O'zingizning merguez ziravorlarini aralashtirish yoki do'kondan sotib olishni xohlaysiz .

Har qanday sosis bilan bo'lgani kabi, yog 'eng yaxshi lazzat va to'qimalarni yaratishning kalitidir. Yo'nalishni sozlash zarurligini his qilsangiz, yog'dan juda ko'p miqdorda emaklamang.

Sizga nima kerak

• 1 funt / 500 gramm
• qora mol go'shti (yoki qo'zichoq)
• 4 gram / 120 gramm yog '(er yoki mayda tug'ralgan)
• 3 chinnaks sarimsoq (mayda tug'ralgan yoki presslangan)
• 2 osh qoshiq yangi cilantro (yangi, tug'ralgan)
• 2 osh qoshiq merguez ziravorlar aralashmasi
• 2-3 teaspoons harissa
• Majburiy emas: kolbasa mahsulotlari

Buni qanday qilish kerak

1. Katta kosada katta miqdorda sosis kassetalaridan (agar ishlatilsa) barcha tarkibiy qismlarni birlashtiring.
2. Aralashmani ziravorlar, o'simliklar va harissa bilan teng ravishda tarqatish uchun yaxshilab mixlang.
3. Istalgan shaklni tanlang. Shu bilan bir qatorda, siz ingredientlarni go'sht maydalagich orqali o'tka olasiz va süzgeç kostryulkalarında birlashtirilgan aralashmani boqishingiz mumkin.
4. Eng yaxshi lazzat uchun, pivo pishirishdan oldin muzlatgichda 30 minut yoki undan ko'proq vaqt davomida o'tirishiga ruxsat bering.

Takliflar berish

Sizning uyingizda qurtidan lazzatlanishning bir qancha usullari mavjud. Ular juda yaxshi xizmat ko'rsatishgan bo'lsa-da, ularni kuskus yoki tuxum bilan iste'mol qilish odatiy holdir. Sosis ajoyib sandviç ishlab chiqaradi va ko'pchilik odamlar ularni xamir ovqatlariga to'ldirishadi .

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	347
Hammasi yog '	18 g
To'yingan yog '	8 g
To'yinmagan yog '	7 g
Xolesterin	85 mg
Natriy	79 mg
Uglevodlar	18 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	28 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)