Bu retsept juda ajoyib, uni iste'mol qilishni to'xtatish qiyin. Bu haqiqiy rohat. Faqat ikkita kostryulkalardan foydalanish osonroq bo'lgan retsept uchun qarang. Beshta pishloq, og'ir krem, piyoz, sarimsoq va tayyor pishirilgan makaron aralashmasi shunchaki ajoyib. Yuqoridagi sariyog 'bilan aralashtirilgan non qoshiqlarining qo'shilishi ajoyib yakuniy go'shtli tepaga qo'shiladi. Har bir ısırmayı yaxshi ko'rasiz.
Sizga nima kerak
- 2 chashka tovuq go'shti
- 2-1 / 2 stakan og'ir krem
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 piyoz, mayda tug'ralgan
- 4 chinnigacha sarimsoq
- 1 funt rotelle, gemelli yoki rotini
- makaron
- 3 osh qoshiq Dijon xantal
- 1-1 / 2 stakan sharbati keskin pishgan pishloq
- 1-1 / 2 stakan Gouda pishloqini parchalab tashladi
- 1 stakan Gruyere pishloqini parchalab tashladi
- 1/2 piyola pishgan Brie pishlog'i, rind chiqarildi
- tuz va qalampirni tatib ko'ring
- 1 stakan yangi non po'sti
- 3 osh qoshiq sariyog ', eritilgan
- 1/2 chashka grated Parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
Mikroto'lqinli pechni 400 ° F dan oldindan qizdiring va yog'da 13 "x 9" pishiring. Makaron uchun qaynatish uchun katta pot suv keltiring.
Tovuq bulyonini o'rta qozonda qaynatib oling va yuqori haroratda 3/4 chashka tushiring. Kremni yana bir katta og'ir sirkaga qaynatib oling va uni 1-1 / 2 chashka qisqartiring. Har ikkala jarayon ham taxminan 10 minut o'tishi kerak.
Yog 'va zaytun moyini boshqa katta og'ir tandirda eritib, piyoz va sarimsoqni shaffof va arzon bo'lguncha pishiring.
Makaronni tishlash va drenajlanmaguncha pishiring .
Keyin xamirturush, kakao, Gouda, Gruyere va Brie pishloqlarini qo'shib, eritilgan va aralashtirilgan holga keltiring. Ziravorlar qo'shing. Makaron qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
Tayyorlangan pishirish idishga qoshiq soling. Kichkina piyoda, nonlarni maydalab, 3 osh qoshiq eritilgan sariyog 'va Parmesan pishloq; goz solingan ustiga seping. Yuqori qovurilgan va güveç bokiraga qadar 20-30 daqiqa davomida pishirib.