Bu xushbo'y makaron va pishloq oshpazlari sizning kraxpotingizda - ha, hatto makaron! Siz ushbu ta'rifni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak; buni qilmang, keyin uyni soatlab tark eting. Va esingizda bo'lsinki, har bir qavatma po'sti biroz boshqacha pishiradi; Bu retseptni tayyorlashdan avval sizning ishingiz qandayligini bilish.
Ushbu retseptda turli makaron turlarini qo'llashingiz mumkin, ammo pishirish vaqti ozgina farq qiladi. Pishirish vaqtini makaron sharbati bilan tanlab olingan makaron qutisiga solishtiring. Sekin devorda pishirish vaqtini bir xil nisbatda oshiring.
Siz bu retsept bo'yicha foydalanadigan pishloqni ham o'zgartirishi mumkin. Colby va Havartining kombinatsiyasini sinchiklab ko'ring yoki provokeli Gouda'dan foydalaning. Biroq siz foydalanishingiz kerak bo'lgan narsalardan biri amerikalik pishloq. Ushbu tarkibiy qismda stabilizatorlar va emulsifikatorlar mavjud bo'lib, ular idishning kremsi bo'lib, uni buzishdan saqlaydi.
Bu boy taom sovuq qish oqshomida xizmat qilishning eng yaxshi usuli. Tiniq yashil salat yoki meva salatini va bir oz qizarib pishgan sarimsoq nonini qo'shing. Shirin uchun, ba'zi qahva yoki shokoladli kek mukammal tugatish dokunuşu bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 1 (10 untsiya) konteyner Alfredo sousini sovutadi
- 1 (12 gram) sut bug'lanadi
- 1-1 / 3 stakan to'liq sut
- 1 tuxum
- 2 osh qoshiq Dijon xantal
- 1/2 pound (8 ons) makaron paxta
- 2 stakan Chheddar pishloqini maydaladi
- 2 stakan Amerika pishloqini parchalab tashladi
- 1/4 stakan oqlangan Parmesan pishloq
- 3 osh qoshiq sariyog ', eritilgan
- 1/8 choy qoshiq oq qalampir
- 1/2 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1/8 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 chashka qaynatilgan, eritilgan
- 1-1 / 2 stakan non smrumb
Buni qanday qilish kerak
Kraxmalning ichki qismini spirtni non-pishiradigan spray bilan püskürtün va bir chetga qo'ying.
Katta kosada Alfredo sosini yangi va bug'langan sut, tuxum va xantal bilan urish mumkin. UNCOOKED makaron va barcha pishloqlarni aralashtiramiz, 3 osh qoshiq eritilgan sariyog ', qalampir, piyoz va sarimsoq tolqoni va tuz; yaxshi aralashtiriladi.
Ushbu aralashmani tayyorlangan sekin devorga quying. 3 dan 4 soatgacha yoping va pishiring. makaron pishganligiga ishonch hosil qiling.
Ushbu taom pishayotganda qopqoqni aralashtirmang yoki olib tashlamang yoki makaron pishirishni davom ettiradi va undamay ovqat pishirishi mumkin.
Retseptni tugatish uchun siz qoshiq nonni cho'zishingiz mumkin. 1/4 chashka sariyog'ini kichik idishga soling. Taxminan 3-5 daqiqa mobaynida yoki o'rta darajada qizarib pishgan va xushbo'yli bo'lgunga qadar, o'rta qavatda doimiy ravishda aralashtirib, non qavrilgan va tushdi qo'shing. Nonni pishirishdan oldin yog 'va pishloq ustiga sepib oling.