Bacon bu karamel popkorni uchun bu retseptda an'anaviy karamel jo'xori uchun lazzatning yangi qatlamini qo'shib qo'yadi! Qovurilgan sho'rvalar, tuzli pastırma karamel makkajo'xori va qizarib pecans bilan aralashtiriladi, so'ngra shirin, go'shtli guruhlargacha hamma narsa pishiriladi. Agar chindan ham aqldan ozishni xohlasangiz, siz tugallangandan so'ng, hamma narsani shokolad bilan maydalashingiz mumkin.
Agar ortiqcha cho'chqa go'shti bilan ishlaydigan narsalarni qidirsangiz, qolgan bakon karamellari uchun bu retseptni sinab ko'rasiz!
Sizga nima kerak
- 6 tilim
- Bekon
- 5 chashka portlashi (popped, preferably straight)
- 1/2 chashka qahva shakar (paketlangan)
- 4 osh qoshiq sariyog '
- 2 osh qoshiq engil jo'xori siropi
- 1/4 choy qoshiq
- osh sodasi
- 1/3 chashka pecans (tushdi, tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 250 daraja F (121 V) ga oldindan qizdiring. Folga bilan yumaloq pishirilgan plastmassali chiziqni bo'yab chiqing va folga nonli pishirish buzadigan amallar bilan puflaydi.
- Pastırma cho'chqaning qarsillab bo'lguniga qadar pishiring, so'ngra yog'ni to'kib tashlang va sovushini qoldiring. Bir marta salqin, cho'chqa donini yarim dyuymli bo'laklarga quyiladi.
- Bekonni, portlashni va tug'ralgan pecanlarni katta idishga solib, ularni bir joyga tashlang.
- Kichik bir yirtqichlardan, jigarrang shakar, sariyog 'va mısır şurubunu bir joyga olib, ularni o'rta ısınmada aralashtiramiz. Shakar va sariyog' eritib bo'lgach, aralashtirib to'xtating va shakar termometrini joylashtiring.
- Shakarni termometrda 238 darajaga (114 S) yetkazmaguncha shakarni pishirishga davom eting, bu faqat 3 dan 4 daqiqagacha bo'lishi kerak.
- Kerakli haroratda bir marta issiqlikdan idishni olib tashlang, pishirish sodasini qo'shing va kuchli ta'sir o'tkazing. Shakar aralashmasi ko'piklanadi, shuning uchun bu bosqichda ehtiyot bo'ling.
- Ko'pikli shakarni piyodada patlashdan tayyorlangan aralashmaning ustiga to'kib tashlang va tezda har narsani aralashtiramiz, shu bilan birga portsiyadan, yong'oqdan va cho'chqadan karamel bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
- Popkornni tayyorlangan pishirish stoliga tashlang. Karamelni tarqatish uchun har 15 daqiqada aralashtiramiz, taxminan 45 daqiqa davomida uni pishiring.
- Oltin jigarrang va qirmizi bo'lsa, patnisni pechdan chiqarib oling va uni to'liq sovib turing. Bacon Karamel Popcornni bir haftagacha xona haroratida havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang.
Barcha Bekon Candy tarifi'ni ko'rish uchun bu yerni bosing!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 43 mg |
| Natriy | 173 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 7 g |