Men bu kukinalarni birinchi marta ko'rganimdan beri, men tashqi tomondan go'shtli va ichi juda yumshoq bo'lganligi sababli, men yugurdim. Qashqirlik dilimlangan bodomlardan olinadi, bu esa pishiriq pishirayotganda tushdi. Yumshoqlik ularni bodom po'sti bilan boqishdan iborat. Lazzat quyuq shokoladdagi iplarni daldırma bilan kuchaydi.
Sizga nima kerak
- 2 1/2 chashka
- un
- 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka yog'i (xona harorati)
- 1 stakan shakar
- 2 tuxum
- 7 gramm bodom xamiri
- 6 gramm bodom (kesilgan)
- 2 stakan qora shokolad chiplari
- 2 osh qoshiqni qisqartirish
Buni qanday qilish kerak
Oldindan isitiladigan pechni 350 ° F ga qadar qizdiring. Yengil pishirish panasi. Kichik kosada unni, pishirish kukunini va tuzni tel tayoqchasini birlashtiring. Birgalikda aralashtirilmaguncha uxlang. Katta piyola, krem yog'i va shakar. Bir vaqtning o'zida tuxumni qo'shing va o'rtada aralashtiring. Qisqichbaqasimon mayda bo'laklarni maydalang yoki kesib oling. Badem badasi bodom to'liq sariyog' bilan aralashtirilgunga qadar aralashtiriladi. Barchasini birlashtirmaguncha asta-sekin un aralashmasini qo'shing.
Katta plastinka ustida bodomlarni ozgina ezib tashlang. 1-1 / 2 choy qoshiq xamirni yoping. To'pga aylantirib, keyin tsilindrga soling va bodomga o'rang. Pishiriq varag'iga kreskalar va joyga joylashtiring. 15 daqiqa pishirib. 2 daqiqa davomida pishirish stakanini sovutib, to'liq sovutish uchun stakanlarga suring.
Pishiriq sovutayotganda parchment yoki mum parchasi bilan maydonni tayyorlang. Shokolad chiplarini birlashtirish va qisqartirish. Mikroto'lqinli pechda 1 daqiqa davomida eritiladi. Aralashtiramiz va shokolad to'liq eriymaguncha 10 soniya qo'shimchalarida eriydik. Cookie ning har bir uchini shokoladga va tayyor joyga qo'ying. Cookie-fayllarni havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlashdan oldin kukilarni kosaga quriting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 109 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 14 mg |
| Natriy | 39 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |