Guruch pilafining bu o'zgaruvchanligi guruch shaklidagi orzoni o'z ichiga oladi, u juda yaxshi yoniq idish qiladi va tez va oson bajariladi. Ovqatlanish va rang qo'shish uchun sevimli sabzavotlarni osongina qo'shishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 choy qoshiq yog' yoki zaytun moyi
- 1/2 choy qoshiq
- piyoz
- 1/2 chashka oq uzun dukkakli guruch
- 1/2 chashka orzo (guruch shaklidagi makaron)
- 1 chashka tovuq yoki sabzavotli bulyon
- 1 stakan suv
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq
- zerdeçal , ixtiyoriy
- 1 osh qoshiq sindirib
- chives yoki tug'ralgan maydanoz1 / 2 stakan muzlatilgan sabzavotlarni tanlash (Qarang Eslatma), ixtiyoriy
- 1/2 dan 1 stakan muzlatilgan sabzavotlar, ixtiyoriy (Eslatma-ga qarang)
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'yoki zaytun moyi piyozini shaffof holatga kelgunga qadar o'stiring.
- Piyozga guruch va orzo qo'shing.
- Guruch oq bo'lgunga qadar doimiy ravishda o'rta olovda aralashtiramiz, keyin diqqat bilan tovuq suvi va suv qo'shing. (E'tibor bering, u qaddin qabariqdir.)
- Tuzda va zerdeçalda aralashtiramiz. Qaynoqqa soling. Qopqoqlik, issiqlikni pastga tushiring va 20 daqiqa qaynatib oling.
- Chives yoki maydanoz ichida aralashtiring.
- Forkli vilka bilan darhol xizmat qiling.
Eslatma : Agar siz muzlatilgan sabzavotlarni qo'shishni istasangiz, ularni suvga soling va eritilguncha issiq suvni quying. Eritilgan sabzavotlarni guruch aralashmasiga 5 daqiqa oldin qo'shing. Saqlab olingan quyqa sabzavotlardan foydalanishga harakat qiling. No'xat, jo'xori, sabzi, brokkoli gullari, yashil fasol va qushqo'nmas yaxshi ishlaydigan sabzalardir.
Orzo Rays Pilaf Recipe Surat © 2009 Peggy Trowbridge Filippone
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 3 mg |
| Natriy | 124 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |