Men shokoladli chip pishiriqlarini qanday qilib tayyorlash uchun ketyapman. Bu men uchun bir oz sport. Ular mening eng sevgan pechene turim va men to'qimalarni va lazzatni o'zgartirish uchun turli elementlar bilan o'ynashni yaxshi ko'raman.
Agar siz bu haqda o'ylab ko'rsangiz, bu aslida oddiy kontseptsiya - shokoladning bitlari tomonidan aniqlangan asosiy tomchi pishiriq. Biroq, shokolad chipi pishiriqlarini maxsus qilishning juda ko'p usullari mavjud. Cookie poydevorini (sog'lom, bug'doy, shokolad, qovoq), to'qimalarni (yumshoq, chevy, chinchlantiruvchi) va qo'shimchalarni (yulaf, yong'oqlar, banan, hatto go'sht) ham o'zgartirishingiz mumkin. Siz bu erda barcha turdagi o'zgarishlar va boshqa narsalar uchun tariflarni topasiz!
Ular chiplari iliq va shilimshiq bo'lganda (peçete va uzun stakan sovuq sutli qo'lda ekanligiga ishonch hosil qiling), siz, albatta, pechdan tashqarida ovqat iste'mol qilishni istagan pechene hisoblanadi. Tuxumlarda qo'shimcha tuxum sarig'i bu kukilarga ajoyib yumshoq va nozik to'qimalarga ega bo'lish imkonini beradi.
Ko'p marta sog'lom bo'lishni da'vo qilgan cookie fayllari juda sog'lom emas. Ular kamroq yog' hosil qilish uchun ko'plab shakar qo'shilgan. Bu retsept bilan emas. Yalpi jo'xori, kepaksimon toshlar va antioksidantlarga boy qora shokolad chiplari bilan ishlab chiqarilgan ushbu sog'lom shokolad pishiriqlari sizning shirin tishingizni qondiradi va organizmingizning kuchli bo'lishiga yordam beradi.
Yulaf va shokolad chiplari bu zich va chewy shokoladli chip pishiriq retsepti bilan ajoyib kombinatsiyadir. Turli xil shokolad chiplarini tanlab, bu retseptni o'zgartirish - bolalar sutli shokolad chiplari kabi bo'lishi mumkin. Voyaga etmaganlar qora shokoladli chipslarni afzal ko'rishlari mumkin.
04/12
Chewy Chocolate Chip Cookies retsepti
LauriPatterson / Getty Images
Agar siz bir necha kundan keyin ham uning to'qimasini saqlaydigan yumshoq va chevyli shokoladli chilpiq cookie-ni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bu retsept siz uchun. Erigan yog 'va qo'shimcha tuxum sarig'i, bu kukilarni o'zlarining ajoyib to'qimalariga beradi.
Men bilaman, bu klassik shokoladli chip pishirog'ini istaganimda, bu mening "ketishim" retseptidir. Qachon bu kukinalarni partiyalarga aylantirsam yoki savdoni pishiradigan bo'lsam, ular darhol yo'q bo'lib ketadi va har bir kishi retsepti istaydi.
Katta, yog ', chewy va nam, bu, albatta, mening sevimli shokoladli chip pishiriq retsepti (shh - boshqalarga aytma). Bu kattalik emas - katta ovqatdan nafratlanaman. Bu kukilarning engil, oltin jigarrang qobig'i bilan yumshoq va chevy ichki tomonga ega bo'lishi. Va bu retsepti g'ayritabiiy tarkibga ega: xamirturush. Ushbu cookie fayllarini shakllantirish va ularni pishirish bo'yicha ko'rsatmalar aniqdir - men sizni ularga to'liq amal qilishga chaqiraman. Ushbu kukilar ularning ajoyib to'qimalari va lazzatlarini beradi. Bularni sinab ko'ring! Bilaman, ular sizning eng yaxshisiz.
07 dan 12gacha
Shokoladli eman ezib tashlash choyi ta'riflari R & R nashrlari Marketing Pty Ltd / Getty Images Shokoladli pechene bazasi va eman yog 'chiplari bilan bu retsept klassik shokolad yongasi pishiriqlarini qulog'iga aylantiradi. Shokolad va eman yog'i kombinatsiyasini yoqtiradigan har bir kishi bu kukilarni hayratda qoldiradi. Ular chiroyli atirlar, piknikka muomala qilish yoki bayram kukilarini yaratadilar.
08 dan 12gacha
Butun bug'doyli shokoladli pishiriqlar Barcin / Getty Images Ko'p marta odamlar butunlay bug'doy bilan pishirishni boshdan kechirishadi, chunki u yanada qattiqroq cookie beradi. Biroq, bug'doy shokoladidagi chip pechene an'anaviy shokoladli chip pishirog'ining barcha yumshoqligiga ega. Maslahat: maxfiy asal qo'shilishi. Ushbu kukilar kaloriyalarda odatiy shokoladli pishiriqlardan ko'ra past emas, ammo ular ko'proq tolali va boshqa ozuqaviy moddalarga ega.
Butun bug'doy uni va jo'xori uni bu shokoladli chip pishirig'i retsepti va chaynashni beradi. Qovoq pirojnoe ziravorlari bu kukilar uchun issiq, uy kabi hislar qo'shadi, bu esa butun uyning yaxshi hidini beradi. Men bu shokoladli chip pechenelarini Xallowin va shukrona uchun kuzda qilishni yaxshi ko'raman.
12 of 10
Shokoladli chiroyli pishiriqlar
Big Fat Chocolate Chunk Cookies. Kati Ishman / themom100 / Todd Coleman
Agar siz shirin va shirin lazzat kombinatsiyasini yoqtirsangiz, bu shokoladli chip pyurelarini yaxshi ko'rasiz. Çörekte çörekler, bu Yo'nalishlarni uchun xirmonlar va sho'rlik qo'shimchalar. Bolalar