Bu cho'ponlar pyuresi ta'midan hamma joyida yozilgan tasalli ovqat bor. Bundan ham yaxshi: Bu, albatta, bitta idishda ovqat. Bolalar bu cho'ponlarni tortadi.
Yo'ldan ketmaslik kerak: Go'shtni qayrilib olishni unutmang
Sizga nima kerak
- 3 funt. Russet yoki Yukon Oltin kartoshka, tozalangan va kubiklangan
- 1/3 chashka suti
- 1 osh qoshiq. sariyog'
- koser tuzi va qora qalampir, ta'mga
- 2 osh qoshiq mayola yog'i
- 2 yirik savzi, tozalangan va tug'ralgan
- 1 o'rta piyoz, qovurilgan
- 2 somoni karaviz, bug'doy
- 1 kilo 90 foiz eriydigan tovuq go'shti
- 1-1 / 2 stakan mol go'shti (yoki qumtoshlardan olingan sos yoki sos)
- 2 osh qoshiq ketchup
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 375 darajagacha F. 10 dyuymli pirog plastini pishirish buzadigan amallar bilan prujin.
- Kubik kartoshkani yirik idishga joylashtiring. Suv bilan qoplang va qaynatib oling.
- 10-15 daqiqa davomida pishiring. Sut va sariyog' bilan to'kib tashlang. Koser tuzi va qora qalampir bilan mavsum. Bir chetga qo'ying.
- O'rtacha issiqda katta tandirda issiqlik kanola yog'i. Sabzi, piyoz va selderey qo'shing. Pishiriq, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sabzavotlar yumshatilgunga qadar, 3-5 daqiqa. Tuz va qalampir bilan mavsum.
- Sabzavot aralashmasiga er go'shti qo'shing. Buzilgan va butunlay jigarrang. Soqchi va ketchupda aralashtiramiz.
- Tayyorlangan qovoqqa sabzavot-go'sht aralashmasini qoshiq qiling. Kartoshkalarni mol go'shti aralashmasi ustiga tekis pyure.
- Kartoshkani oltin jigarrang qadar 25-30 daqiqa pishirib. Pichmoqni kesishdan 10 daqiqa oldin bo'lsin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 831 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 120 mg |
| Natriy | 2,565 mg |
| Uglevodlar | 95 g |
| Diyet tolasi | 10 g |
| Protein | 46 g |