Bizda juda ko'p "ro'yxatlar" qilish uchun juda ko'p vaqtimiz bo'lsa, kunlarimiz yoki hatto davrlarimiz bor. Afsuski, band bo'lgan vaqtlar biz har doim eng yaxshi oziq-ovqat tanlovlarini qilmasligimiz mumkinligini anglatadi, ehtimol uy ichidagi pishirilgan taomlar o'rniga haydovchiga yoki tashqariga chiqish uchun menyularni tanlashimiz mumkin. Lekin, albatta, bunday bo'lishi shart emas. Kichkinagina rejalashtirish bilan biz sog'lom va oson ovqatlar tayyorlash uchun pantryalarni sog'lom tarkibli moddalar bilan to'ldirishimiz mumkin.
Ovqatlanishni yaxshi ko'raman, oshxonada har doim ham vaqt sarflashni xohlamayman. Curry - mening oilamning sevimli taomlaridan biri va xayr-eh, u ham osonlik bilan tayyorlanadigan taom. Bu retsepti boshidan boshlash uchun meni yarim soat ushlab oldi. Bu mazali va ekzotik lazzatlarga va barcha sog'lom (ishlovsiz) ingredientlarga boy.
Tez , oson, mazali va sog'lom taomlarni yaxshi ko'rsangiz, bu sizning retseptoringiz retseptiviga qo'shilishi mumkin. Bu oshxonada juda ko'p vaqt sarflamasdan sog'lom ovqatni tayyorlash kerak bo'lgan yilning har qanday vaqtida juda yaxshi . Bundan tashqari, bu karrning bir qismini ham pishirib, to'liq sovishini kutib, keyinroq uni muzlatib qo'ying. Enjoy!
Sizga nima kerak
- 2 skinless tovuq ko'krak (kichik bo'laklarga bo'laklanadi)
- bir kichik sariq piyoz (sakkizinchaga kesilgan)
- 3 ta katta sarimsoq chinnigullar, maydalangan
- 1 mayda rangli qalampir, kichik mayda bo'laklarga bo'linadi
- 1 choy qoshiq yangi tug'ralgan zanjabil
- Tanlash uchun 2 osh qoshiq o'simlik moyi
- 1 osh qoshiq sariq kori pudrasi
- 1 osh qoshiq yengil soya sousi
- 1 choy qoshiq tozalovchi krayenne (yoki ta'mga)
- 60 gramm yoki 2 oz unsalted er ezilgan
- 1 osh qoshiq jo'yakli jo'xori moyi
- 1 stakan past natriy tovuq go'shti
- Bug'langan guruch (xizmat qilish uchun)
Buni qanday qilish kerak
1. Guruchni tovuqqa chiqishdan oldin boshlang. Yog 'bilan isitiladi, tovuq bo'laklarini pishganicha, taxminan 8 daqiqa davomida qovuring. Pomidorga piyoz, zanjabil, sarimsoq, qo'ng'iroq qalampirini qo'shing va qalampir yumshatilgunga qadar yoki istalgan xushbo'y moyingizga pishiring. Barcha qo'shimcha yog'larni to'kib tashlang.
2. Idishning ichiga karr tozaligini va kaenni seping, yaxshilab aralashtirilgunga qadar aralashtiring. Keyin jo'ja, soya sousi, eman yog 'va tovuq go'shtini panga qo'shing.
Shunga qaramay, ziravorlarni yaxshi birlashtirib, taqsimlang. Issiqlikni o'rta pastga, qopqoqqa aylantiring va 10 daqiqa qaynatib qo'ying. Agar kerak bo'lsa ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang. Bug'doyli oq guruch bilan xizmat qiling.
VEGANINI MUVOFIQ qiling : oddiygina tovuqni tark eting va sevimli sabzavot bilan almashtiring (hatto muzlatilgan sabzavot aralashmasi ham ishlaydi), qo'shimcha ravishda sabzavot uchun tovuqli bulonni almashtiring. Kuk va yuqorida ko'rsatilgan ko'rsatmalar bilan bir xil xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1243 |
| Hammasi yog ' | 84 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 39 g |
| Xolesterin | 279 mg |
| Natriy | 862 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 104 g |