Royal icing tuxum oqi va shakarlamalar shakaridan tayyorlangan shirin, qattiq muz. Bezak kukinlari uchun mukammal muzqaymoq va tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan har qanday effektga erishish uchun har qanday ranglardan foydalanishingiz mumkin.
Sho'rlik qilish uchun suyuq pasturriza qilingan tuxum oqlarini ishlatish eng yaxshisidir, ammo siz changli tuxum oqini almashtirishingiz mumkin. Paketdagi ko'rsatmalarga ko'ra, tuxum oqini faqat to'rtta tuxum oqiga teng miqdorda qayta tiklang.
Lezzini qo'shib qo'yishdan tashqari, limon sharbati muzlashni kuchaytiradi, lekin agar xohlasangiz, vanilning ekstrakti o'rnini bosishi mumkin.
Bir quvur sumkasi va turli xil maslahatlar bilan bezatuv to'plami, albatta, foydalidir, yoki siqish shishasidan foydalanishingiz mumkin. Lekin siz oddiy parchment qog'ozining uchburchakini kesib, uni konusga solib, uni ishlatishingiz mumkin.
Faqatgina qisqichbaqani konusning keng uchiga qoshiq qilib tashlang, yuqori qismini kesib oling va keyin muzlash nuqtasini cho'zilib tashlang. Ochqich o'lchamini sozlash uchun konusning uchini yopishingiz mumkin. (Esingizda bo'lsa, bu eski maktabdagi hiyla-nayrang, agar siz kun bo'yi odatdagidan ko'p yoki kamroq bo'lgan parchment qog'ozi bilan ishlamoqchi bo'lsangiz).
Sizga nima kerak
- 1 lb chang shakar (taxminan 4 stakan yoki 450 gramm)
- 4 tuxum oqi (yoki 1/2 chashka suyuq tuxum oqi)
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- Majburiy emas: kerakli ranglarda oziq-ovqatni bo'yash
Buni qanday qilish kerak
- Qamal bilan biriktirilgan stend mikserining kosasida tuxum oqi ko'pikli holga kelguncha yuqori tezlikda urildi.
- Past tezlikda o'ting va shakarni to'liq tuxum oqiga aylantiring. Keyin limon sharbati qo'shing va muzga juda qalin bo'lguncha yuqori tezlikda urib, 5-10 daqiqagacha qattiq pike hosil qiladi.
- Agar siz faqat bitta rangning to'liq qismiga ehtiyoj sezsangiz, bu erda oziq-ovqat ranglarini qo'shishingiz mumkin. Agar siz bir nechta rangga ehtiyoj sezsangiz, kerakli miqdordagi qaymoqlarni alohida kosalarga aylantiring va siz istagan rangga aralashtiring.
Ortiqcha ta'riflar
- Qanday qalinligingizdan qat'i nazar, muzni suv bilan yuvishingiz mumkin. Yaxshi texnika chegaralarni to'g'ridan-to'g'ri muz bilan to'ldirish va keyin markazlarni to'ldirish uchun uni yaxshilab tozalashdir. Yuqorida aytib o'tilgan videoni tomosha qilish uchun nimani nazarda tutganimni tomosha qiling.
- Siz zudlik bilan qirol muzlarini qo'llashingiz yoki uni havoga yopishqoq konteynerda saqlashingiz kerak, chunki u havoga ta'sirlanganda tezlashadi. Sovutgichni bir necha kun davomida havo bilan qoplangan konteynerda saqlab turishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 80 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 9 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |