Polsha pishiriqlarini tayyorlash uchun ishlatilgan bu vegan pierogi xamirasi tuxum va sut mahsulotlari uchun allergiyaga duchor bo'lganlar uchun yoki ularning retseptida qaysi modda ishlatilmagani uchun ularni o'z dietasiga kiritmaslikni tanlaganlar uchun juda mos keladi.
Endi sizda vagan xamiringiz bor, albatta go'sht, tuxum yoki sut mahsulotlarini o'z ichiga olmaydi, albatta go'shtli pierogi uchun (quyidagi ro'yxatga qarang).
Agar sut va OK bo'lsa, ammo bug'doy emas bo'lsa, 1 tuxumni o'z ichiga olgan bu glutensiz pierogi xamir retsepti harakat qilib ko'ring.
Sizga nima kerak
- 3 stakan
- hamma maqsadli un (ortiqcha ishchi sirtini tozalash uchun un)
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 stakan kungaboqar yog'i (yoki boshqa neytral yog 'o'simlik yoki kanola kabi)
Buni qanday qilish kerak
- Unni, tuzni, yog'ni va suvni katta piyozga qo'shing va xamir to'pni tashkil etguncha aralashtiring.
- Xamir quruq bo'lsa, namga qadar bir vaqtning o'zida ko'proq suv, 1 osh qoshiq qo'shing. Xamir yopishqoq bo'lsa, unda yana bir marta un, 1 osh qoshiq qo'shing.
- Floresan ish yuzasida, xamir 3 yoki 4 daqiqa yoki elastik qadar yoğurun. Plastik qoplamali xamirni kamida 30 daqiqa sovutib turing.
- Rolni kesib oling, to'ldiring va piyozni pishiring .
Vegan Pierogi plomba
- Plum Pierogi to'ldirish retsepti : Damson eriklari odatda Polshada ishlatiladi, ammo undan foydalanishning eng keng tarqalgan Italiya no'xat ishlatish uchun yaxshi. O'riklar chuqurni olib tashlash uchun yarmigacha bo'linadi va qora shakar yoki shakar kubasi bilan almashtiriladi, so'ngra qaytib, keyin xamirga shimdiriladi va pishiriladi.
- Quritilgan Erik Eriklari bilan to'ldirilgan retsept : Quritilgan o'riklar bilan quritilgan bu plombalarning miqdorini hisobga olmang. Ular nam, shirin va doljin, chinnigullar va limon sharbati bilan bog'langan.
- Blueberry Pierogi to'ldirish retsepti : Bu chiriyotgan plombali meva, shakar, tarçınlı va limon yosundan iborat va Polshada yozda mashhur.
- Aralash meva Pierogi to'ldirish retsepti : Gilos, tug'ralgan olma, qulupnay va boshqa kichik mevalar meva, shakar, suv, doljin yoki xamirturush, limon sharbati va quruq non qichig'ini chaqiradigan retsept bo'yicha juda yaxshi.
- Mushroom Pierogi to'ldirish retsepti : Agar qo'ziqorinni sote qilgan margarin bo'lsa, piyoz vagan alternativi bilan almashtirilsa, bu retsept ajoyib vagan plomba qiladi.
- Kartoshka pishloqli pichanni to'ldirish bo'yicha retsept : Bu klassik to'ldirishni piyoz va pishloqni no-sutli alternativ bilan sote qilish uchun ishlatiladigan sariyog'ini almashtirish orqali vegan qilish mumkin.
- Karabuğday-Sauerkraut Pierogi to'ldirish retsepti : Ushbu retsept an'anaviy ravishda to'ldirilgan karam rulonlarini tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin u pierogi uchun buyuk nomzod. Piyoz va sabzavotni vagan alternativi bilan sutni tayyorlash uchun ishlatiladigan sariyog'ni almashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 141 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |