Pishgan pishirilgan Hammayoqni Rolls

Bu karam rulonlari pomidorga asoslangan sos bilan pishiriladigan idishda pishiriladi. Qora mol go'shti, guruch va piyoz aralashmasi qisman pishirilgan karam bargi uchun mazali to'ldiradi.

Hammayoqning boshi muzlatilgan va keyinchalik eritiladi, bu barglarni yumshatadi va ularni tozalash va narsalarga osonroq beradi.

Sizga nima kerak

• 12 dan 14 gacha yirik karam barglari
• To'ldirish
• 1 kilolotli yalang'och qora mol go'shti
• 3/4 stakan pishirilgan guruch
• 1/2 chashka mayda tug'ralgan piyoz
• 1 katta tuxum
• 1 1/2 choy qoshiq shirin qalampir
• 1 1/2 choy qoshiq tuz
• 1 choy qoshiq qalampir
• 1/4 stakan sut
• Sos
• 1 (8 untsiya) pomidor sosini tayyorlashi mumkin
• 1 (14,5-untsiya) pomidorni (maydalanmagan)
• 3 osh qoshiq shakar shakar
• 2 osh qoshiq olma sirkasi
• 1/2 stakan suv (sousni qalinlash uchun ortiqcha 3 osh qoshiq)
• 2 osh qoshiq mısırcağız

Buni qanday qilish kerak

1. Hammayoqni butun boshini bir necha soat yoki bir kechada muzlatib qo'ying. Bir necha soat davomida eritib, keyin yadro atrofini kesib oling va yumshoq soyaboylarni iliq suv ostida suv bilan yoping (yadro oxiridan boshlang). Ular narsalarga moslashuvchan bo'lishi kerak. Agar bo'lmasa, yumshoq yumshatib tozalang.
2. Agar yangi karamni boshlash bilan boshlasangiz, kabuklanman va karam barglari qaynab turgan sho'r suvga tushsa; qopqoqni yopib pishiring va 3 daqiqa davomida yoki tekisroq bo'lgunga qadar pishiring. Yaxshi drenajlang.

1. Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz Markasi 4) ga qadar qizdiring.
2. To'ldirish uchun tuxum, guruch, piyoz, tuxum, qalampir va tuz, qalampir va sutni birlashtiring. Yaxshilab 12 ta bo'lakka bo'ling.
3. Yerdan tayyorlangan qoramol aralashmasini bir qismini karam bargini markaziga joylashtiring. To'ldirish atrofida o'rash bargi; tish pichog'ini mahkamlang. Pishiriladigan idish yoki Gollandiyadagi pechda joylashtiring. Qolgan erning eti va karam barglari bilan takrorlang.
4. Bir piyoda pomidor sosini, pomidorni, shakarni, sirkani va 1/2 chashka suvini birlashtirish; Hammayoqni tsilindrga quying.
5. Qopqoqli yoki folga bilan mahkamlang va 1 soatdan 1 soat va 15 minut davomida pishiring, yoki pishganicha va karam yaxshi bo'ladi. Hammayoqni rulonlarini qoziqli qoshiqli idishga soling. Tish cho'chqalarini chiqarib tashlang.
6. Tuxumni sharbatlar bilan o'rta issiganda joylashtiring yoki sharbatlarni kastryulga o'tkazing va issiqqa joylashtiring. Misr murchini 3 osh qoshiq sovuq suv bilan qo'shing va silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Misr va sovuq suv aralashmasini sousga aralashtiring; sousni qaynatib olib, qalinlashgunga qadar pishiring.

Maslahatlar

Hammayoqni muzlatish uchun vaqtingiz yo'q bo'lsa, mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishdagi suvni ozgina miqdorda joylashtiring yoki mikroto'lqinli pechni to'liq quvvat bilan taxminan 10-15 daqiqa davomida ishlating. Barglari chiroyli tozalanishi kerak.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	320
Hammasi yog '	10 g
To'yingan yog '	4 g
To'yinmagan yog '	4 g
Xolesterin	103 mg
Natriy	669 mg
Uglevodlar	32 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	27 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)