Meva- vodka kartoshka salatining ajoyib ta'rifini qidiryapsizmi? Chindan ham muhtoj bo'lganingiz, ko'p retseptlar bo'yicha mayonezni mayonezga almashtirish va tuxum yoki go'sht yo'qligiga ishonch hosil qilish. Yoki bu kabi noldan tayyorlangan oddiy retseptni sinab ko'ring.
Bu vagan tuxumsiz mayonez yordamida oddiy vegan kartoshka salatining oddiy va oddiy retsepti. Bu vegan kartoshka salatasi piknik, potluck yoki ochiq vegetarian barbekyu uchun idealdir.
Qo'lingizda vagan mayonez yo'qmi? Nima uchun o'zingizni qilishni xohlaysiz? Uy qurilishi vagan mayonezini qanday qilish kerak .
Sizga nima kerak
- 5 dan 6 gacha qizil, oq yoki ruscha kartoshka
- 1/2 stakan vagan mayonez (biz Vegenaise tovarini yaxshi ko'ramiz)
- 3 osh qoshiq. sirka
- 1 o'rta piyoz, qovurilgan
- 2 somoni karaviz, bug'doy
- 1/3 chashka kesilgan qora zaytun (ixtiyoriy)
- 1/4 chashka vegetarian bekon bitlar (ixtiyoriy)
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Katta suvli sho'rlangan suv qaynatib oling. Kartoshka qo'shing va tenderga qadar pishirib, lekin hali ham mustahkam, taxminan 15 daqiqa.
- Qovoqdan suvni to'kib tashlang va kartoshkani butunlay salqin, taxminan 15 daqiqa.
- Kartoshkani butunlay qirib tashlang va ısırıklara bo'linadi. Bir chetga surib qo'ying (Shu bilan bir qatorda, ko'proq to'qimalarga ega bo'lish uchun peellarni ba'zi kartoshka ustiga qoldirib ketishingiz mumkin)
- Qolgan ingredientlarni katta miqdorda siqib chiqarib, kartoshkani asta-sekin qo'shib, toza qilib taqsimlanguniga qadar ingredientlar bilan yoping.
- Tuzga tuz va qalampir qo'shing.
- Vaqt etarli bo'lsa, xizmat qilishdan oldin kamida bir soat cho'zilib ketadi. Aralashtirilgan lazzatlar tungi sovutishdan keyin eng yaxshi bo'lar edi.
Pishirish Maslahatlari va Komponentlar almashinuvi
Kartoshka salatasi pishgan fasol kabi shirin shingil idishlar yong'inga qarshi yin bo'lib ishlaydigan idish sifatida baholanadi; Biroq, bu kartoshka salatiga qo'shimcha ziravorlar bilan qo'shimcha buzadigan narsalarni berishingiz mumkin. Bu retsepti juda mazali va to'liq bo'lsa-da, siz uni bir oz qo'shimcha qilishni xohlasangiz bo'lgani kabi, uyda tayyorlangan vagan kartoshka salatini mehmonlar uchun qo'shimcha mazali qilish uchun ba'zi takliflar mavjud:
- Qo'shimcha ısırık uchun yangi erga qora qalampir qo'shing
- Tuxumli ta'mga qo'shish uchun 2 choy qoshiq qalampir bilan eng yaxshi va aralashtiriladi
- Idishga bir oz qo'shimcha chashka qo'shish uchun 1/2 piyola sariq xantal qo'shing
- Go'shtli shirin ta'mi uchun 4 osh qoshiq yoki pishgan pimento qo'shing
- 3 osh qoshiq shirin ta'mli ziravor yoki mazali burmalar uchun tug'ralgan qozon qo'shing
- Dereotu, shingil, bibariya, maydanoz, chivi, chinnigullar yoki birlashma kabi yangi o'simliklar qo'shing.
- Kaptarlarni idishga qo'shish mumkin
An'anaviy kartoshka salatining ta'riflari
Kartoshka salatası, Amerika yozgi shtapel, AQShda paydo bo'lmagan. Ispaniya mustamlakasi 1500-yillarda Janubiy Amerikadan kartoshka olib keldi va oxir-oqibatda Evropada, ehtimol, Germaniyada, Shimoliy Amerikaga qaytib kelmasidan oldin rivojlangan. Endi ovqat butun dunyo bo'ylab qilinadi.
Going vagan sizdan ko'ra osonroq bo'lishi mumkin! An'anaviy retseptlarda ingredientlarni qanday qilib almashtirishni bilish vaganni retseptini yangi sog'lom turmush tarziga olib kirishning kalitidir.
Butun dunyodan an'anaviy kartoshka salatlarining ovqatlari Olivier salat yoki Stolichny salatasi, patates salatasi, rus salatasi, ensaladilla rusa yoki Kartoffelsalat deb ataladi. Ularning ko'pchiligi o'z ta'riflarida qattiq qaynatilgan tuxum va mayonez ishlatadi. Ushbu ingredientlarni olib tashlash, deyarli har doim vaganni qiladi. Agar Vegan mayonezini ishlatmasangiz (yoki sizning qo'lingizda yo'q bo'lsa), uni zaytun moyi va Dijon xantal bilan krema ekishni va kartoshka va ziravorlarni bir-biriga biriktirishga yordam berishingiz mumkin. Rangi o'chirilishi mumkin bo'lsa-da, avakado mayonez o'rnida kartoshka salatiga qo'shiladigan katta sog'lom yog '.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 8 mg |
| Natriy | 230 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 6 g |