Shampan ikra uchun eng yaxshi yordamchi bo'lishi mumkin emas
Ikra odob-axloq qoidalari
Yaxshi ikra solo, juda sovuq va tercihen muz bilan to'ldirilgan katta idish ichiga o'rnatilgan metall bo'lmagan idishda xizmat qilish kerak. Ikkalasiga metallik ta'mini keltiradigan oksidlanish tufayli kumush va metall kassetalar va idishlardan saqlanish kerak. Shisha, suyak, toshbaqa qobig'i, yog'och, plastmassadan tayyorlangan idish-tovoq va idishlarni yoki chindan ham an'anaviy, oltin yoki oltinni tanlang.
Yaxshi ikra eng yaxshi, tost nuqtalari yoki muloyim, buzilmagan krakerlar bilan oddiygina xizmat qiladi. Pokistlar mutlaqo rozi bo'lmasa-da, hech bir narsa nozik ikra lazzatiga to'sqinlik qilmasligi kerak, sheriklar bilan birgalikda limon pardozlari, smetana , krem fraiche, qattiq pishgan tuxum (sariq va sarg'ayib ketgan alohida) va maydalangan piyoz kiradi. Ushbu garnitrlardan kamroq sifatli ikra mahsulotlari yaxshi foyda keltirishi mumkin.
Purentslar, shuningdek, shampanlarning keng tarqalgan libatsiyasi bilan ham rozi bo'lmasliklari va eng yaxshi muzlatilgan aroqdan faqatgina tekis urishni talab qilishadi.
O'zingizni shirinsiz lazzatlanishingizdan qanchalik alday olmasligingizdan qat'iy nazar, ikra go'shti iste'mol qilganda cho'chqa mehmoni bo'lmang. Taxminan ikki unsiyaga yoki taxminan ikki qoshiqqa mo'l-ko'l xizmat qilishdan ko'ra ko'proq eyish mumkin.
Eng yaxshi ikra baliqni ham, sho'rni ham tatib ko'rishi kerak. Sartaroshlar yorqin, nozik taneli tuxum qobig'ini izlaydi.
Ikkilik haqida ko'proq ma'lumot:
• ikra nima? TSS
• ikra tarixi
• haqiqiy ikra qanday aniqlanadi
• ikra navlari va shartlari
•
• ikra odobi va idishlari
•
•
• ikra va salomatlik
• ikra ta'riflari