Oktoberfest uchun yoki stadioningizdagi oziq-ovqat iste'molini to'xtatish uchun bo'lsin, yumshoq sharbatlar mukammal sutsiz va go'shtli taomlardir. Bu Nyu-York uslubidagi yumshoq pretzel chaqishi retsepti partiyalar va snacking uchun juda yaxshi. Eman yog ', eritilgan so'ya margarin, xantal yoki sizning tanlovingizning boshqa sathi yoki tarqalishi bilan xizmat qiling.
Yumshoq paypoqlarni saqlash
Nyu-York uslubidagi yumshoq sharbatlar yangi turish uchun maxsus g'amxo'rlik talab qiladi. Erigan tuz yoki hijobli go'shtni xohlamaysiz, shuning uchun pishirgandan keyin ularni to'liq sovutib qo'ying. Odatda, bu ovqatdan so'ng 15-30 minut o'tishi kerak. Sovutgandan so'ng, ular eng yaxshi nafas olish uchun jigarrang qog'ozli sumkada saqlanadi. Ovqatlantirilgandan keyin 24 soat ichida ovqatlanmasa, ularni muzlatish mumkin, shuningdek, jigarrang qog'ozli sumkada, ikki oygacha va mikroto'lqinli pechda qayta isitiladi. Sizning eng yaxshi pul tikishingiz, faqat siz uchratgan narsalaringizni 3 kun davomida sovutib, 3 oygacha muzlatib qo'yishingiz kerak, keyin xamirni tayyorlashdan avval muzlatgichda eritib oling.
8 xizmat qiladi
Sizga nima kerak
- 1 qutida 25 gramm faol quruq xamirturush
- 1 stakan iliq suv
- 1/4 chashka oq taneli shakar
- 2 1/2 chashka
- maqsadli un , ortiqcha kerak bo'lsa ko'proq
- 1 choy qoshiq tuzi
- 7 stakan suv
- 1/2 chashka
- osh sodasi
- Yomg'irlash uchun qo'pol tuz yoki gavai dengiz tuzi
Buni qanday qilish kerak
- 1. Katta aralashtirish idishida xamirturush bo'lmaguncha aralashtirib, xamirturushni, iliq suvni va shakarni birlashtiring. 5 daqiqaga turing, yoki aralash qorong'ilikka qadar.
- Unni yopishqoq yoki quruq bo'lmagan yumshoq xamir hosil bo'lguncha asta-sekin qo'shing va kerak bo'lganda qo'shimcha un qo'shing.
- Xamirni toza ish joyiga qo'ying va elastik va silliq bo'lmaguncha yoğrilsin, taxminan 3-4 daqiqa.
- Engil yog'langan idishga joylashtiring, qopqoqni yoping va iliq joyga taxminan 1 soat davomida ko'taring yoki massaga qo'shiladi.
- Pechni 400 F ga oldindan qizdiring. Katta pishirgichni ozgina yog'lang va bir chetga qo'ying.
- O'rtacha yuqori haroratda o'rta kattalikdagi kostryulkalarda 7 stakan suv va pishirish soda bilan qaynatilgan qaynatiladi.
- Xamirni pastga torting va toza ish joyiga chiqib turing.
- Xamirni 8 bo'lakka ajratib oling va har bir ipga 1/2 "qalinlikda joylashtiring.
- Pichoqni kesuvchi yoki o'tkir pichoqni ishlatib, armatura uzunligi 1/2 "-1" atrofida bo'laklarga bo'linadi.
- Bir vaqtning o'zida qaynoq suvga taxminan 3-4 ta xamir tushiring. Taxminan 30 soniya davomida qaynatiladi, yupqa qoshiq yordamida olib tashlang va tayyorlangan pishirish varag'iga o'tkazing.
- Hammangizning xamiringiz qaynatilgunicha buni takrorlang.
- Taxminan 10-12 daqiqa davomida qizil jigarrang qadar qaynoq tuz va pishiring.
- Xizmat qilishdan oldin chiroyli chaqishlarni bir oz sovutishga ruxsat bering. Iliq yoki xona haroratida xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 3,947 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |