Nemis Olma Keki Wiener Apfelkuchen Yo'nalishlarni

Nemis wiener apfelkuchen (Vena shahridan olma pechenesi) qisqichbaqasimon tayanch, pishgan olma va limonli xushbo'y kek qatlami bo'lgan olma keki retsepti.

Yuqorida sepilgan shakar va bodomlar juda xushbo'y hid hosil qiladi. Bu pirogdan ajoyib o'zgarishlar.

Ushbu haqiqiy retsept 11 dyuymli (26 sm) shishadan tayyorlanadigan panni chaqiradi, ammo 10 dyuymli pan etarli. Siz kekni bir oz ko'proq pishirishingiz kerak bo'ladi.

Sizga nima kerak

• Qobiq uchun:
• 1 2/3 stakan har tomonlama un
• 1 osh qoshiq shakar
• 1/2 choy qoshiq
• Pishiriq kukuni
• 9 osh qoshiq sariyog '(sovuq)
• 1 ta katta tuxum (1 osh qoshiq suv bilan kaltaklangan xona harorati)
• Apple to'ldirish uchun:
• 2.2 dyuymli olma (peeled, cored and quartered)
• 1/2 limon (juiced)
• Kek uchun:
• 13 osh qoshiq sariyog '(xona harorati)
• 2/3 stakan shakar
• 1 katta tuxum (xona harorati)
• 1 limon (ziravorlar)
• 3/4 chashka barcha maqsadli un
• 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 15 osh qoshiq og'ir ohak kremi
• Topping uchun:
• 4 osh qoshiq shakar
• 2 osh qoshiq bodom (kesilgan)
• PAN uchun:
• 1 osh qoshiq sariyog '(xona harorati)
• 2 osh qoshiq non (yoki butun maqsadli un)

Buni qanday qilish kerak

Qobiq qil

1. O'rta qoshiqda 1 2/3 chashka uni, 1 osh qoshiq shakar va pishirish kukuni birgalikda chayqatiladi.
2. Kichik oshqozonlar hosil bo'lgunga qadar pirog xamir uchun 9 osh qoshiq sovuq sariyog 'bilan kesilgan.
3. Tuxum-suv aralashmasidan 4-6 osh qoshiqni maydalanganlarni namlash uchun foydalaning. Aralash qorishmasini tashkil etgunga qadar aralashtiring. Plastmassani o'rash va 30 daqiqa sovitish.

Cake Batter-ni tanlang

1. Har chorak olmani uchta uzun bo'lakka kesib oling, so'ngra kesib o'tadigan kichik trapezoidlarga aylantiring. Limon sharbati bilan sug'orib tashlang va bir chetga qo'ying.

1. Katta kosada, 13 osh qoshiqni yengildilar, 2/3 chashka shakar bilan yengil va pishiq bo'lguncha urishadi. 1 ta tuxum va limon loviyasini urting.
2. Alohida kichkina kosada, pishirish kukunlari bilan 3/4 chashka uni (va tuzsiz sariyog'dan foydalanilganda tuzli choy) bilan birga aylantiring. Qaymoqli aralashmaning aralashmasiga aylantiruvchi shakldagi qaymoq bilan silliq bo'lgunga qadar qo'shing. Bir chetga qo'ying.

Kekni yig'ing va pishiring

1. 350 gacha isitish pechkasi. 11 dyuymli porloq pishirgichni olib tashlang va nonlarni yoki unni sepib, ortiqcha siqib chiqing.
2. 1-dan 1/2-dyuymli labda hosil qilish uchun qobiqni ajratib oling va panni chiziqga keltiring.
3. Yer qobig'idagi olma tilimini to'ldiring.
4. Olma uzumlarini ustiga qoshiq kek torting, xuddi go'shtni pishirgichga solib qo'ygandek, so'ngra olma qirralarning ustiga tekislang.
5. 2 osh qoshiq bodom dilimini sepib, undan keyin 4 osh qoshiq shakarni shakarni bir barobar ustiga seping.
6. 350 F da 1 soat davomida pishirib, keyin pechni o'chiring va tortni yana 15 daqiqa davomida qoldiring. Qobiq oltin jigarrang bo'lishi kerak va to'ldirish nordon bo'lishi kerak, lekin o'rnatilishi kerak.
7. Kekning eng yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun panada to'liq sovishini kuting. Kremlangan krem ​​bilan xizmat qiling. Qoldiqlarni sovitish.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	455
Hammasi yog '	29 g
To'yingan yog '	16 g
To'yinmagan yog '	9 g
Xolesterin	134 mg
Natriy	432 mg
Uglevodlar	46 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	6 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)