Delicious Chinese Tuxum Recipes

Oziqlantiruvchi-oqsilli va yuqori proteinli tuxumlar ko'plab dietalarda, jumladan, xitoy oshxonalarida muhim o'rin tutadi. Bir sho'rvada chirigan, qattiq qaynatilgan yoki aralashtirilgan, bir qator xitoy tuxum retsepti, jumladan, Egg Foo Yung, klassik kontsentratsion ovqat.

• 01dan 07 gacha

  Choy tuxumlari

  Ushbu mazali ovqatlar Xitoy va Tayvan bo'ylab ko'cha sotuvchilari tomonidan sotiladi. Qattiq qovurilgan tuxum qobig'ining har bir joyiga muloyimlik bilan chiziladi, shunda yoriqlar ko'rinadi, keyin qora choy va ziravorlar aromatik aralashmasi bilan bog'lanadi. Qobiq chiqarilgach, tuxum chiroyli marmar naqshga ega. Choy tuxumlari ajoyib shirinlik (ular karbongid va kaloriyalarda past) va ovqat qilish uchun salat va boshqa sovuq idishlar bilan xizmat qilish mumkin.

• 02 ning 07

  Egg Custard ichida bug'langan cho'chqa

  An'anaviy kanton taomlari, cho'chqa go'shti bilan tayyorlangan tuxum muhallabi biroz oson, ammo usta uchun qiyin bo'lishi mumkin. Ushbu retseptning go'zalligi uning ko'p qirrali (go'shtni almashtirish, turli xil sabzavotlarni qo'shib qo'yish) va to'yimli, to'lg'azadigan, to'liq ovqatlanishidir. Faqat shoyi qipiqni kafolatlash uchun suvdan tortib to-yumurta nisbatiga yopishqoq bo'lishiga ishonch hosil qiling.

  Ushbu retsept HeartSmart Xitoy pishirishidan (birining Kanadadagi Yurak va qon tomir fondi tomonidan nashr etilgan bir qator o'quv qo'llanmalari).

• 03 ning 07

  Sarimsoq Chives bilan Xitoyning qovurilgan tuxum

  Xitoylik chirigan tuxum uchun ushbu retsept "sarimsoq" lazzat bilan mashhur bo'lgan xitoy sarimsoq chiveslari bilan tayyorlanadi. Xitoyning sarimsoq chives jufti tuxum bilan chiroyli, lekin xohlasangiz, oddiy parfyumlardan foydalanishingiz mumkin. Bu idish odatda juda ko'p miqdordagi chivesni chaqiradi - bu miqdorni 2 yoki 3 osh qoshiqqa kamaytirishni istasangiz va boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

  Faqat tuxum, chives, soya sousi va yog 'bilan, bu idishni tez va osonlik bilan birga qo'yishingiz mumkin va hech qachon nonushta namunasiga ajoyib taom tayyorlashingiz mumkin.

• 04 dan 07 gacha

  Shrimp bilan qovurilgan tuxum

  Jazzni tuxumdan tortib olish uchun yo'l izlayotgan bo'lsangiz, bu erda yana bir g'oya bor. Ustyurt go'shti va guruch sharobi kabi xitoy ziravorlari (quruq sherni o'rnini bosishi mumkin) bu asosiy pishirilgan tuxum retsepti uchun noyob lazzat qo'shadi. Yo'nalishni yanada oshirish uchun pishirishdan avval qisqichbaqani eyishga harakat qiling.

• 05 dan 07 gacha

  Boqqay tuxumlari bilan Chop Suey

  Chop Suey - qalin sousda tez pishgan go'sht, tuxum va sabzavotlardan tashkil topgan Amerika-Xitoy taomidir. Bu retsept tarkibida tovuq tuxumidan tuxum spirtli va kichikroq, bedana tuxumlarida proteinning yuqori darajasi, A vitamini va ma'lum B vitaminlari mavjud. Ushbu retsepti bilan tuxum, cho'chqa, qisqichbaqalar va sabzavotlar bilan mumtoz konfor yorlig'i bilan bog'lanadi.

• 07 of 07

  Tuxum Foo Yung

  Tuxum Foo Yung asosan xitoylik omlet bo'lib, o'ziga xos ta'mga ega bo'lsada, tez-tez jigarrang sous yoki sos bilan birga keladi. (Brokkoli bilan maltada ishlatiladigan jigarrang sos mukammal ishlaydi.) Bu yerda Egg Foo Yungni tayyorlash uchun pishirish bo'yicha tavsiyalar, shuningdek, bir nechta versiyalar, jumladan, Xitoy sosiskasi bilan yengil Egg Foo Yung retsepti va Deep- qovurilgan tuxum Foo Yung.

• 07 of 07

  Tuxum tushdi oshi

  Xitoylik kontsentratsion oziq-ovqat, tuxum qo'yadigan sho'rva hisoblangan asosan kaltaklangan tuxum va bahor piyozi bilan tovuq suvi hisoblanadi. Ba'zi oshpazlar tuxum va piyozning porlashi uchun ko'proq muloyim bulonni afzal ko'rishadi, biroq tovuq yoki sabzavotli suyuqlik go'zal aromali sho'rvani yaratadi. Buning misrda mushukchalar qo'shilgan joylarda qoldiqroq ko'rinishi mumkin.