Bir oz sarimsoq va limon sharbati - ko'p miqdorda yangi yalpiz bilan bir necha daqiqada xushbo'y , sog'lom salat bilan yogurtni aylantiradi. Bu juda oson va mazali bo'lib, nima uchun har kim oldindan tayyorlangan butilka versiyasini sotib olishi mumkin.
Bu yogurt salat salatini kiyintirish salatida bo'lgani kabi, u savzi, sabzavot, arpabodiyon va radis kabi yangi sabzavotlar uchun bir dip sifatida teng ishlaydi bilaman. Yoki uni sous sifatida ishlatish va uni salqin bodring yoki go'shtli kohlribi bo'yicha kesib tashlash. Shuningdek, u sovuq baliq (ayniqsa, losos) ustiga sous kabi ishlaydi yoki tovuq salatini kiyish uchun ishlaydi.
Sizga nima kerak
- 1/2 stakan qoshiq (butun, tekis va shirin bo'lmagan)
- 1 dan 2 choy qoshiq limon sharbati
- 1 ta sarimsoq (yoki mayot)
- 1/4 stakan yalpiz barglari
- Dengiz tuzi
- Qora qalampir (yangi er)
Buni qanday qilish kerak
- Yogurtni yopishtiruvchi qopqoqli kichkina piyola yoki o'rta idishga joylashtiring. Limon sharbatini qo'shing. Agar idishdan foydalansangiz, ularni bir-biriga aralashtiring; Agar kavanozdan foydalansangiz, qopqog'ini burab, uni birlashtiradigan yaxshi silkitib bering.
- Sarimsoqni (yoki so'rg'ichni) quyib oling. Ularni ezib tashlash yoki undan ham yaxshiroq, katta pichoq bilan yondirib, sarimsoq matbuotidan foydalaning, so'ngra pichoqni ezilgan sarimsoqni xamirga solib olish uchun foydalaning. Sarimsoqni qatiq aralashmasiga qo'shing.
- Yalpiz barglarini bir-birining ustiga tepasida joylashtirib, suyakka joylashtiring. Ularni uzunlamasiyagacha qattiq shablonga soling. Sharbatni kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Barmoqlaringizdan olingan bo'laklarni chiziqlarga bir-biridan ajratish uchun foydalaning. Siz bu yalpiz chiziqlarini kiyinishga aralashtirishingiz mumkin, yoki ularni yanada nozik to'qimalar uchun ko'proq tortib olish uchun kesib qo'yishingiz mumkin. Kiyimga aralashtiramiz.
- Taste tuz va qalampir qo'shing.
- Agar xohlasangiz kiyinishni tatib ko'rish uchun ko'proq limon sharbati qo'shing. Hamma narsani birlashtirib, silkinish uchun hamma narsaga so'nggi aralashtiramiz.
Kiyimni darhol yangi salat bilan salat yoki xuditlar uchun chashka sifatida xizmat qiling. Yoki uni uch kungacha saqlang, yopiq va sovutib oling.
Siz, albatta, un-xushbo'y va un-shirinsiz yogurt istayman - boshqa hech narsa hamma narsani xarob qiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, agar siz to'liq sut yogurtini ishlatsangiz, yakuniy kostyumlar boyroq, kremik va lazzatli bo'lsa-da, retsept past yog'li yoki yog'siz yogurt bilan yaxshi ishlaydi, agar bu sizning qo'lingizda bo'lsa yoki afzal ko'rsangiz. Agar siz kam yog 'yoki yog' bo'lmagan variantlarni tanlasangiz, uni ushlab turishingiz kerak. Foydalanishda ishlatishdan oldin, uni shunchaki aylantiring yoki silkiting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 8 mg |
| Natriy | 189 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 6 g |