Mint Choy Marokashlarning sevimli ichimligi bo'lsa-da, ba'zilari choy ovqatlarini yoki boshqa o'simliklarni iste'mol qilishni xohlashadi. Shubba , shuningdek, absinthiya yoki yalpiz deb nomlanuvchi, o'zining achchiq sifati va dorivor xususiyatlari bilan mashhur, ammo yashil choy bilan kesilganda juda aromatik. Shakar, albatta, achchiqlikka qarshi bo'ladi.
Quyidagi Sheba retsepti bilan Moroccan Green Choyni sinab ko'ring yoki mumtoz Mint Choyi retsepti uchun bir cho'chqa yoki ikkita sheba qo'shing.
Quyidagi choralar kichik choy uchun mo'ljallangan. Shakarni o'zingizga moslashtiring. Retsepti yo'riqnomasi steeping jarayonini soddalashtiradi; Choyni ko'proq an'anaviy qilish uchun, Marokash choyini qanday qilish kerakligini o'rganing.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq choy barglari (yashil)
- 1 yoki 2 cho'chqa go'shti (kichik, absinth yoki yalpiz)
- 1/4 chashka shakar
Buni qanday qilish kerak
Suvni qaynatib oling. Kichik bir choyni taxminan 1/4 chashka bilan yuvib tashlang.
Choy bargi va boshqa 1/4 chashka qaynoq suv qo'shing. Barglarni yuvish va yuvish uchun qozonni aylantiring va suvni tashlang.
Suvni bir necha qaynoq suv bilan yuving, so'ngra uni shakar bilan birga idishga qo'shing. Potani 1/2 litr (taxminan 2 stakan) qaynoq suv bilan to'ldiring. Choyni besh daqiqa yoki undan ko'proq vaqt davomida tik qoldiring.
Choyni yaxshilab aralashtiramiz, choy qoshiqqa quying va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 160 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 13 mg |
| Natriy | 13 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 4 g |