Marokashda Ramazon

Ro'za, ibodat va yaxshi ovqatning an'anasi

Ramazon - ro'za oyi

Ramazon oyi, islomiy ro'za oyi, kunduzi va quyosh botishi o'rtasida oziq-ovqat, ichimlik, jinsiy aloqa, chekish va boshqa yomonliklardan saqlanishni o'z ichiga oladi. Uning xulosasi ikkita asosiy islom bayramlaridan biri bo'lgan Ramazon hayitidir .

Ramazon oyining asosiy mavzusi ruhiy - qo'shimcha ibodatlar qilish, sadaqa berish va boshqa ibodatlarni qilish tavsiya etiladi - ko'plab madaniyatlar ushbu muqaddas oyda taom uchun hayratlanarli ahamiyatga ega.

Iftorlikda , musulmonlar ro'za tutgan ovqatni juda kutishmoqda, hatto ro'za tutmagan bolalar har kuni kechki ovqatni yoyishga intiladi.

Iftorlik yoki Fors jadvali

Marokashdagi iftor odatda " ftour" deb ataladi, shu so'z nonushta uchun ishlatilgan. Xurmo , sut, sharbatlar va shirinliklar odatda oziq-ovqatsiz ketadigan kundan keyin zarur bo'lgan shakar o'sishiga imkon beradi. Jonli yasmiq va pomidor sho'rva bo'lgan Harira , ochlikni qondiradi va energiyani tiklaydi. Qattiq qaynatilgan tuxum, shirin yoki mazali to'ldirilgan xamir ovqatlar (), qovurilgan baliq va turli krepdkalar va pishiriqlar ham xizmat qilishi mumkin.

Sellou va chebekia kabi yirik shirinliklar an'anaga ko'ra oy davomida foydalanish uchun tayyorlanadilar, chunki ular kukilar va boshqa xamir ovqatlaridir. Ramazon ta'riflari ro'yxatida mavjud bo'lgan bu va boshqa mutaxassisliklar butun yil davomida bajarilishi mumkin, ammo ular ushbu muqaddas oyda ayniqsa mashhur.

Marokash taomlari va vaqtni oldindan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan tarkibiy qismlar ro'za oyi boshlanishidan oldin sizni tayyorlashingiz va muzlatishingiz mumkin bo'lgan narsalarning takliflarini ro'yxatlashadi.

Boshqa Ramazon an'analari

Marokashda Ramazon bilan bog'liq boshqa diniy va madaniy urf-odatlar quyidagilardir: