Bu retsept makaron, sabzavot va kartoshka idishlarida pishloq uchun ajoyib bo'lib, uning engil va kremsi lazzati bilan u bolalar uchun ovqat uchun ideal sousdir.
Taxminan 1/2 chashka hosil qiladi.
Sizga nima kerak
- 1 stakan ozuqaviy xamirturush
- 3 osh qoshiq un
- 1/4 stakan ortiqcha 2 osh qoshiq sabzavotli bulyon kukuni
- 1 stakan sutsiz soya suti (Ipak kabi qo'shib qo'yiladigan qalinlashtiruvchi moddasi mavjud)
- 1/4 stakan ortiqcha 2 osh qoshiq suv
- 3 osh qoshiq
- Tahini (shuningdek, Susam pastasi ham deyiladi)
- Tuzni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Oziqlantiruvchi xamirturush, un va sabzavotli bulon kukuni birlashtirilgunga qadar bir-biriga aralashtirib, kichik idishga joylashtiring.
- Soya sutini, suvni va tahini qo'shing va haroratni yo'qotmaguncha va sous silliq bo'lmaguncha, aralashtirish jarayonida o'rta va past haroratni oshiring. Faqat qalinlashgan va issiqgacha 2-3 daqiqa issiqlik. (Sosda unning ta'mi hali ham mavjud bo'lsa, juda kam haroratda 1-2 daqiqa qo'shing, zarur bo'lsa 1 osh qoshiq suv qo'shing)
- Issiqlikni o'chirib, ta'mga tuz qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 339 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |