Bu mazali sho'rva kremsi suyuqlikda kartoshka, ismaloq va jo'xori go'shtining mazali kombinatsiyasi hisoblanadi. Mamlakat go'shti, odatda "quritilgan davolovchi" va keksaygan xomning alohida turidir. Janubiy Amerikada oson topiladi, ammo uni topa olmasangiz retsept tarkibida qolgan qoldiq go'shtdan foydalaning.
Fennel kartoshka sho'rvasini lazzatning qo'shimcha portlashini beradi va u kechki ovqatga sho'rva bo'lish uchun etarli. Ushbu sho'rvani mushak yoki qushqo'nmas rulonli va mazali taom uchun salat salat bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 1 piyoz, qovurilgan
- 1 arpabodiyon lampochkasi, trimmed, tug'ralgan
- 1 qovurilgan selderey, qovurilgan
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, tug'ralgan
- 2 osh qoshiq un
- 3 chashka tovuq go'shti
- 3/4 chashka qovurilgan jo'xori ham
- 2 o'rta kartoshka, qovurilgan, taxminan 2 stakan
- 1 stakan yangi tug'ralgan ismaloq yoki esarol
- 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari
- 1/2 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- 1/4 choy qoshiq yangi qora qora qalampir
- 1 stakan og'ir krem
Buni qanday qilish kerak
- Yog'ni o'rta va past haroratda katta, og'ir sirkaga soling. Tushli piyoz, arpabodiyon va selderey qo'shing. Sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishiring, aralashtiring. Sarimsoq qo'shing va 1 daqiqaga ko'proq pishiring.
- Unni yog' va sabzavotga aralashtiring va yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring. Tovuq suvi, go'sht, kartoshka, ismaloq va kekik qo'shing. Qovrab qo'yilgunga qadar pishirishni davom ettiring, aralashtiring.
- Panni yoping va qariyb 10 daqiqa pishiring, yoki kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar. Krem bilan aralashtiring va ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Issiqlik.
Siz ham shuni qila olasiz
Qal'aning kolbasa va kartoshka sho'rvasi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 552 |
| Hammasi yog ' | 35 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 95 mg |
| Natriy | 1.356 mg |
| Uglevodlar | 52 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 13 g |