Bu mumtoz ismaloq salatasi an'anaviy cho'chqa go'shti bilan bezatilgan. Issiq kiyimlar cho'chqa go'shti, sirka va shakar bilan tayyorlanadi. Kiyinishning isishi ismaloq barglarini quritadi va ismaloq salatiga ajoyib nozik shirin va nordon lazzat beradi.
Salat dilimlenmiş pishirilgan tuxum va cho'chqaga aylantirilgan pastırma bilan bezatilgan. Qizil piyoz va turplardan ba'zi qo'shimcha qiyinchiliklarga duch keladi. Bu katta lazzat bilan oddiy salat. Ba'zi plagin takliflari va g'oyalari uchun o'zgarishlarni ko'ring.
Ushbu salatani tushlik taomiga aylantiring yoki uni bir potluck yoki bagaj chanog'iga olib boring.
Sizga nima kerak
- 10 dan 12 grammgacha yangi ismaloq, yuvilgan va ısırıklara bo'linadi
- 1/4 chashka qizil piyoz bilan maydalangan
- 5 dan 6 gulkarbo'yi, ingichka dilimlenmiş
- 2 ta qovurilgan tuxum, 1 ta qovurilgan, 1 dilimlenmiş
- 2 dan 4 tilim pastırma
- 1 dan 1/2 osh qoshiq cho'chqa go'shti emdirish
- 1 1/2 osh qoshiq shakar shakar
- 3 osh qoshiq sirka
- 1 osh qoshiq suv
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
Tayyorlangan ismaloqni katta piyozga joylashtiring. Piyoz va radislarni qo'shing.
Salatani sovutib, mahkam yopiq.
Fry yoki mikrodalga cho'chqa gilamchasiga qadar; qog'oz sochiqni olib tashlang va bir chetga qo'ying.
Kichik kavanozda yoki o'lchash stakanida cho'chqa go'shti shakar, sirka, suv, tuz va qalampir bilan birlashadi. Xizmatdan oldin barcha ingredientlarni sovitish. Xizmat qilishga tayyor bo'lgach, kiyinishni 30 dan 45 sekundgacha yuqori bo'lgan holda yoki aralashman qaynatilguncha mikrodalga oling.
Yashil tuxumni ko'katlar bilan silkitib, so'ngra ko'katlar aralashmasi ustiga issiq kiyimni to'kib tashlang; yana ozgina otish.
Salatani salat plyonkalariga joylashtiring va har birining ustiga bir necha tilim tuxum va cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa yog'i qo'shing.
4 xizmat qiladi.
* Bir yirtqichlardan ikkita katta tuxumni suv bilan qoplang. Kassani o'rta balandlikdagi issiqqa qo'ying va to'liq qaynoq qaynatib oling. Tentagi qopqog'ini yoping va idishni issiqdan chiqaring. 12-15 daqiqa davomida turing. Sovuq suvni tuxum ustida ishlating va ularni tozalang.
Maslahatlar
Ahead qilish: xizmat qiluvchi piyola ichidagi ismaloqni, piyozni va turpni tayyorlang; qopqoq va sovutish. Tuxum va cho'chqa tayyorlang va ularni alohida idishlarga sovutib qo'ying. Palto tayyorlash va muzlatgich tayyorlang. Vaqt o'tmasdan oldin, tug'ralgan tuxumni ismaloq salat aralashmasi bilan silkitib tashlang. Kiyimni qizdiring; salat ustiga chayqalish va otish. Dililgan tuxum va cho'chqa garniturasi.
Varyasyonlar
- Qo'shimcha qarama-qarshilik uchun 1/4 chashka qarag'ay yong'oqlari, kungaboqar urug'lari, qizartirilgan bodomlar yoki salat ekilgan nonlarni qo'shing.
- Taxminan 1/4 chashka mayiz yoki quritilgan kerosin qo'shing.
- Salataga dilimlenmiş yangi qo'ziqorin qo'shing.
- Agar xohlasangiz radislarni tashlang.
Siz ham shuni qila olasiz
Anjir va issiq Bekon kiyimi bilan ispancha salat
Qizil sharobli Vinaigrette bilan qulupnay ismaloq salatasi
Avakado bilan ismaloq va Bekon salat
Chidar pishloqi va qattiq qovurilgan tuxum bilan ismaloq salatasi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 145 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 112 mg |
| Natriy | 282 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 10 g |