Kartoshkali parranda go'shti

Bu kartoshka salatasi oddiy ko'rinishi mumkin, lekin bu lazzatga juda oz emas. Bodring kartoshka va bodring va seldereyning parchalari bilan tayyorlanadi. Qattiq qaynatilgan tuxum va qizil piyoz, mazali smetana va mayonez bezaklari bilan aralashtiriladi.

Sizga nima kerak

• 1 1/2 funtli kartoshkani barmoqlar bilan to'ldirib, 1 dyuymli qismlarga kesib tashlang
• 4 ta katta
• qattiq qaynatilgan tuxum
• 1/2 chashka nozik tug'ralgan qizil piyoz
• 1/2 chashka kraxmalli selderey
• 1 o'rta bodring
• 1/2 stakan smetana
• 3/4 chashka mayonez (yoki ko'proq, namlik uchun zarur bo'lgan)
• 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
• 3/4 choy qoshiq tuz yoki ta'mga

Buni qanday qilish kerak

1. Kartoshkani o'rta qozonga soling va suv bilan yoping. Bir qaynagani keltiring, issiqlikni kamaytiring, qopqoqni yopib oling va taxminan 15 daqiqa qaynatib oling yoki kartoshka qismlari vilkasi yumshoq bo'ladi. Drenajlash va salqinlash.
2. Qattiq qaynatilgan tuxumni kesib, katta xizmat qiluvchi piyola ichiga qo'ying.
3. Tuxumga tug'ralgan qizil piyoz va selderey qo'shing.
4. Bodringni qirish va yarmini yarmida kesib oling. Bir qoshiq bilan urug'larni olib tashlang va keyin bodring zar. Qovurilgan bodringni piyozga sabzavot va tuxum qo'shing.

1. Sovutilgan kartoshkani kosaga joylashtiring va ingredientlarni birlashtirish uchun muloyimlik bilan silkiting.
2. Boshqa bir piyola, nordon shakar, mayonez 3/4 chashka va tuz va qalampir birlashtiring; aralashtiramiz.
3. Kartoshka aralashmasiga sariyog 'aralashmasini qo'shing va aralashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa ko'proq mayonez qo'shish.

Varyasyonlar

• Qo'shimchali rang uchun salatani bir oz shredded sabzi yoki mayda tug'ralgan qizil qalampir qo'shing.
• Bir osh qoshiq yoki ikkita shirin ta'mli zaytun moyli lazzat qo'shishi mumkin.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	287
Hammasi yog '	21 g
To'yingan yog '	5 g
To'yinmagan yog '	5 g
Xolesterin	130 mg
Natriy	410 mg
Uglevodlar	18 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	6 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)