Vejetaryen Hammayoqni va pishloq kasselini pishirib

Bu qadimgi vegetarianli pishirilgan karam salatasi tajribali pechene va eritilgan pishiriqli pishloq bilan gratinga o'xshash zamonaviylashtirishga ega. Hammayoqni qovurilgan pechene tayyorlanadi, keyin oddiy vegetarian yong'oq piyolasi uchun pechda pishiriladi.

Sizga nima kerak

• 1 katta bosh
• karam
• 1 ta kichik piyoz
• 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
• 2 osh qoshiq zaytun moyi, sariyog' yoki margarin
• 1/3 chashka suv yoki sabzavotli bulyon
• 1 osh qoshiq un 1/4 stakan sut yoki soya sutida eritiladi
• 1/3 choy qoshiq dengiz tuzi yoki koser tuzi
• 1/3 chashka
• grated pishloq (fontina, gruyere yoki echki gouda harakat qilib ko'ring)
• 1/4 chashka
• nonlar
• Tuz va qalampir, ta'mga (ixtiyoriy)

Buni qanday qilish kerak

1. 350 F uchun pechni oldindan isitib oling va 9 "x12" guruchli idishga ozgina yog'lang.
2. Hammayoqni chopish uchun tayyor bo'lsin, keyin uni chetga surib qo'ying.
3. Katta skovorodkada yoki piyozda zaytun moyi bilan piyozni va sarimsoqni bir necha daqiqa davomida qizdirib, ularni bir oz boshlang'ich qilib boshlang. Hammayoqni qo'shing va zaytun moyi bilan qoplang. Yana bir daqiqaga yoki ikki marta pishirib, aralashtiring.
4. Idishga 1/3 chashka suv yoki sabzavotli bulon qo'shing. Suv qaynab ketgach, soya sutida eritilgan unni qo'shing. Bir oz tuz qo'shib, qaynatib, tez-tez aralashtiramiz. Ovqat pishirishni yana bir necha daqiqaga qoldiring, tozaligiga asosan qalinlashadi.

1. Tovoqdan issiqdan chiqarib tashlang va aralashmani tayyorlangan go'sht yoki pishiriladigan idishga joylashtiring. Agar siz xohlasangiz grated pishloq va pechene va bir oz tuz va qalampir bilan pishiring.
2. Muqovating va 20 daqiqa davomida pishiring. Suyuqlik asosan so'rilganga qadar 10 dan 15 daqiqagacha pishiring.

Bu karam qutisi yaxshi sovutish uchun bir oz vaqt bilan ta'minlanadi va qolgan suyuqlik bug'lanadi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	118
Hammasi yog '	4 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	1 g
Xolesterin	5 mg
Natriy	276 mg
Uglevodlar	18 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	5 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)