Bu oddiy, mazali panjara qilingan burgerlar yangi sarimsoq, bir oz pishirilgan piyoz va Worcestershire sosining bir necha choy qoshig'i bilan tayyorlanadi.
Bu lazzatli gamburgerlarni sizning sevimli kartoshka salatası, dilimlenmiş pomidor va piyoz, arpabop tuzli tilim va ziravorlar bilan panjara yoki qovurilgan bug'doylarga xizmat qiling. Ular ham ajoyib dog'lar yaratadilar!
Retseptning ostida ba'zi bir farqlarni kiritib, fikrlarni tarqatib qo'ydim.
Sizga nima kerak
- 1 dan 1/2 pound qora mol go'shti (85% dan 90% gacha)
- 1 ta yirik sarg'ish sarimsoq (yoki 2 ta chinnigullar, bosilgan)
- 2 dan 3 choy qoshiq piyoz (grated)
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Barcha ingredientlarni bir piyola qo'shing va yaxshi aralashtiring. 4 dan 6 gamburgerga shakllanadi. Panjara tayyor bo'lguncha qopqoqni yoping va sovuting.
- Istalgan doneness uchun panjara .
- Kartoshka salatası yoki boshqa yoz tomonlari bilan birgalikda gamburger, bug'doy va balchiq bilan xizmat qiling.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Tuz va qalampirni 3/4 choy qoshiqda Cajun ziravori yoki go'sht uchun go'shtli ziravorlar bilan almashtiring.
- Smaylovchilar uchun sakkiz dan o'n ikkita 2-untsiyali burgerni shakllang va tushdi yoki panjara slayt barglariga xizmat qiling .
- Yashirin sous - 1/2 chashka mayonez, 1 dona qoshiq choy qoshig'i, 1 choy qoshiq pushti kukuni, 1 choy qoshiq sirkasi, 1 choy qoshiq shakar va 2 osh qoshiq frantsuz kostyumini qo'shing. Tuz uchun tuz qo'shing.
- Sriracha Mayonez - 2 osh qoshiq Sriracha sousi va 1 choy qoshiq ohak sharbati yoki limon sharbati bilan 1/2 piyol mayonez qo'shish. Majburiy emas, 1 choy qoshiq chil-sarimsoq pastasi va / yoki tug'ralgan cilantro qo'shing.
- Chipotle Mayonez - 1/2 chashka mayonez bilan 2 osh qoshiq shokoladli chipotle qalampiri, 1 choy qoshiq ohak sharbati, sarimsoq kukunini tatib ko'ring. Ixtiyoriy ravishda, bir necha choy qoshig'ini tug'ralgan cilantro va tug'ralgan yashil piyoz qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 84 mg |
| Natriy | 105 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 28 g |