Lazzat bilan parchalanadigan piyoz burgerlari uchun tez va qulay retsepti. Ushbu retsept haftaning kechki ovqatlari uchun, kechki soatlar, o'yin kuni yoki ta'til uchun ideal.
Sizga nima kerak
- 2 pounds / 900 g qora mol go'shti (tarvaqaylab yoki yumaloq)
- 1 paketli quruq piyoz sho'rva aralashmasi
- 1 osh qoshiq / 15 ml Worcestershire sosu
- 1 osh qoshiq / 15 ml ketchup (yoki tomat pastasi)
- 1 choy qoshiq / 5 ml dengiz tuzi
- 6 gamburger bug'doy
- 6 tilim
- Shveytsariya pishloq
- Topping uchun:
- 1/2 stakan / 120 ml mayonez
- 1 1/2 osh qoshiq / 22.5 ml biftek sousi
Buni qanday qilish kerak
1. Tuzlangan mol go'shti sho'rva aralashmasi, Worcestershire sosu, ketchup (yoki pomidor sousu ) va tuz bilan qo'shing. 6 ta teng o'lchamli pattitsa shakllanadi.
2. O'rtacha yuqori harorat uchun grilni oldindan qizdiring. Grilga pichanlarni joylashtiring va har bir tomon uchun 6-7 daqiqa pishiring (yoki ichki harorat xavfsizroq 165 darajaga etgunga qadar). Pishirish vaqtining so'nggi daqiqasida yoki ikkalasida har bir patti uchun 1 dona shveytsariya pishloqini joylashtiring. Pishloq eritilib, pattilar pishirilgach, issiqdan olib tashlang va pishirgich yoki plastika ustiga qo'ying.
Alyuminiy folga bilan yoping.
3. Ovqat tayyorlash uchun faqatgina mayonez va biftek sousini aralashtirib yuboring. Sovutgichdagi preparatni tayyorlashdan keyin 2 sutkagacha saqlang.
4. Hamburgerlarni to'plang va mayonez aralashmasi bilan yoping. Darhol xizmat qiling.