Yassi temir yoki pichan biftek mol go'shti qismining eng yaxshi qismidir. Bu steak tez-tez panjara oladi va uni qo'shimcha lazzat berish uchun achchiq pesto bilan tepasida ushlab qolish uchun.
Sizga nima kerak
- 4 ta sigir elkasi yuqori pichoqli biftek (har biri 6 dan 8 gram / 170 dan 230 g gacha)
- Achchiq limon pista uchun:
- 1/3 stakan / 80 ml tayyorlangan bazil pesto sousi
- 1 osh qoshiq / 15 ml yangi limon sharbati
- Majburiy emas: 1 choy qoshiq / 5 ml yangi limonli qobig'i
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qizil qalampir ezilgan
- 3 yirik sarimsoq (maydalangan)
- Taste tuz
Buni qanday qilish kerak
1. Achchiq limonli Pesto ingredientlarini kichik piyola bilan birlashtirish. Bir chetga qo'ying.
2. Sarimsoqni mol go'shti ustiga tekis qilib bosing. Bistiralarni grilga o'rta, kul rangli ko'mirlardan joylashtiring. O'rtacha noyobdan o'rta donlarga , bir marta aylanadigan panjara, 10 dan 14 minutgacha. Istalgan vaqtda tuz bilan tuz. Pesto bilan yuqori biftek. Agar xohlasangiz, limon qobig'i bilan bezang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 608 |
| Hammasi yog ' | 32 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 196 mg |
| Natriy | 232 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 65 g |