Bu mazali taom eski oilaviy sevimli hisoblanadi. Bu Reese ning eman yog 'kosasi kabi, lekin siz uchun yaxshiroq va yaxshi, chunki xurmo va quyuq shokolad bor. Quruq meva va yong'oqlar bilan to'ldirilgan bargli eman yog'iga silliq va kremli, ammo mustahkam shokoladli qoplamaga ertang.
Bu kichkintoylarni xona haroratida saqlang, mahkam yopiq, lekin siz istasangiz ularni sovutishingiz mumkin. Xona haroratida shokolad olish uchun etarlicha mustahkam, ammo eritilgan sariyog 'bilan to'ldiriladi, shuning uchun ular deyarli bir xil to'qimadir.
Qadimgi davrlarda odamlar parafin kvadratidan foydalanishgan (u qutulish mumkin) va uni shokolad bilan eritib, u sovutilganidek mustahkamlagan, ammo keraksiz.
Sizga nima kerak
- 1 stakan jo'yak yog'i
- 1 stakan qoshiq (tug'ralgan)
- 1 qoshiq chang shakar
- 1/2 chashka xurmolari (tug'ralgan, o'rab qo'yilgan tayyor turga emas)
- 1 osh qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
- 2 stakan yarim semizli shokolad chiplari
- 1 ons kvadrat bitli shokolad (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- Katta idish ichida eman ekilishi, eritish, chang shakar , xurmo va sariyog'ni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring; 1 dona to'p "shaklida shakllanadi, mumiyali qog'ozga yopishtirilgan pishiriq varag'iga joylashtiring va chidamli holga keltiring.
- Semizweet chipslarini va tug'ralgan bittsuz shokoladni birgalikda mikroto'lqinli pechkada 2 stakan oynani o'lchash chashmasi bilan birgalikda o'rtacha quvvat bilan taxminan 2 daqiqa davomida bir marta aralashtirib, shokolad deyarli to'liq eritilmaguncha eritilsin. Mikroto'lqinli pechdan shokolad aralashmasini olib tashlang va eritilgan va silliq bo'lmaguncha doimiy ravishda aralashtiring. Bu shokoladni kristall bilan urib, uni shokoladni xona haroratida juda mustahkam qilib qo'yishga yordam beradi. O'rta quvvatdan foydalansangiz va bir marta aralashtirsangiz, shokolad yoqilmaydi. Mikroto'lqinli pechdan foydalanishni boshlashdan oldin qanchalik tez pishiring.
- Har bir to'pni eritilgan shokolad aralashmasiga surting va pergament qog'oziga qo'ying. Shokolad mustahkam bo'lgunicha turing, keyin xona haroratida mahkamlang.
- Shokoladni quyish uchun avvalambor yaxshi sovutilganligiga ishonch hosil qiling. Shokoladni shisha o'lchash kubogida eritib yuboring, shunda shokolad osongina ishlashga qodir. Bir vaqtning o'zida shokolad ichiga bonbonlarni tushiring. Ularni yumshoq qilib aylantirish uchun vilkasidan foydalaning, so'ng chandiq bilan bonbonni chiqaring. Ortiqcha shokoladni olib tashlash uchun o'lchash kubogi yonidagi vilkalar qo'lini bosing. Yopiq bonbonni mumiyali qog'ozga qayta joylang. Eritilgan shokoladdan bittadan foydalaning, agar kerak bo'lsa, har qanday teshik yoki vilkalar belgilarini to'ldiring. Shoshilmang; bu hayratlanarli vazifadir! Shokolad taxminan bir soat ichida mustahkam bo'lishi kerak.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 116 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 1 mg |
| Natriy | 35 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |