Shokolad tuklari shokoladdan tayyorlangan ajoyib dekorativ patlarni! Ushbu yorqin, nozik tuklar har qanday shukrona kuniga bag'ishlangan yoki bezovtalanadigan shirinlik uchun mukammal bezakdir.
Ushbu retseptdan foydalanadigan parrandalaringizning soni patlarning kattaligi va qalinligi jihatidan katta bo'ladi, lekin 16-24 - o'rtacha shokoladli patlarni yaxshi baholashdir.
Qanday qilib shokoladli tuklarni yaratish haqida ko'rsatma bilan asta-sekin rasmlar bilan o'rganib chiqing !
Sizga nima kerak
- 8 untsiya shokolad shakar qoplamasi (o'rnini bosishi mumkin)
- buning o'rniga temperli shokolad )
- Majburiy emas:
- Porloq chang
Buni qanday qilish kerak
- Perchit qog'ozli pishirish varag'ini yoping. Shokoladli shakar qoplamasini mikroto'lqinli pechdan xavfsiz piyola ichiga joylashtiring va 30 soniyadan keyin 30 soniyadan keyin aralashtirib, qizib ketishdan saqlaning. Erigan va silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Shu bilan bir qatorda, bu ko'rsatmalarni yordamida shokoladingizni yoqing .
- Sizning patlarni qanchalik katta bo'lishini istasangiz qiling. Qattiq bo'yalgan cho'tkasi eritilgan qoplamaga surting va sizga ko'rsatma berish uchun tuklar uzunligini qisqartiring.
- Shokoladdagi cho'tkalarni quyib oling va yo'riqnomangiz markazidan cho'tkalang. Shokoladda kerak bo'lganda tez-tez chizib yuboring, pushti ko'rinish hosil qilish uchun zarbalaringizning oxirida kamroq bosimdan foydalaning. Tukli bir tomonning uzunligini bajarganingizdan so'ng, boshqa tomonga takrorlang.
- Bir marta shokolad etarli bo'lmaydi, shuning uchun shokolad endi shaffof emas va qalin qatlam bo'lmagunga qadar, avvalgi qatlamlaringizni cho'tkasi qilib, bu jarayonni bir necha marta takrorlang.
- Shokolad hali ho'l bo'lsa, ularni yanada aniqroq qilish uchun pushtlarning uchlarida chizish uchun tishpiqdan foydalaning, ularni yanada chirigan qiladi. Bundan tashqari, juda ko'p patlarni tabiiy bo'shliqlar yaratish uchun tuklarning katta qismlarini ham olib tashlashingiz mumkin.
- Sizga kerak bo'lgan barcha tuklarni qilgandan so'ng, qolgan eritilgan qoplamani qog'oz konusiga yoki burchakda kesilgan kichik teshikka ega bo'lgan plastik qoplarga o'tkazing. Tukning markazidan pastga bir oz cho'zilgan chiziqni oxirigacha bir oz cho'zing. Barcha tuklar bu chiziqlarga ega bo'lgandan so'ng, shokoladni o'rnatish uchun trayni sovutish.
- Agar siz tuklaringizga ozgina glitsni qo'shishni istasangiz, shokolad o'rnatilgandan so'ng, uchlarda biroz yorqin chang changini yoki butun tukni qoqib qo'ying . Oltin, kumush va mis ayniqsa ajoyib!
- Ushbu patlar juda nozikdir, shuning uchun ular g'amxo'rlik qilishlari kerak! Sovutgichdan toza bo'lganida ularni tovoqlar olib tashlang - sovuq shokolad xona haroratidagi shokoladdan ko'ra mustahkamroq bo'ladi. Men pergamentni bir qo'l ostimdan yuqoriga ko'tarishni eng oson deb bilaman, ikkinchisi bilan tukli ostidagi metall chayqovni ishlating va uni pergamentdan ko'taring. Spatula yordamida siz tanlagan desertga o'tkazing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 56 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 2 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |