Mening tilimdagi lingamin sosli sous. Bu sho'rvichki, chunki dengiz maxsulotlari doimo bu borada bir oz his qilishadi va juda oson va tez bajarishadi. Mehmonlarga xizmat qiling, yoki bozorda ko'p miqdorda va juda qimmat bo'lmagan vaqtda, uni bir hafta ichi kechki ovqatga o'tkazing.
Agar lingvinni bir oz pomidorga ega bo'lish uchun sassiq sous bilan yaxshi ko'rsangiz, 2-qadamda sharob bilan kesilgan pomidorni yoki butun pomidorni pomidorni 14-untsiya qo'shing.
Sizga nima kerak
- 2 dan 3 funtgacha
- mollyuskalar
- 2 chinnigullar sarimsoq
- 1/4 chashka
- zaytun yog'i
- 1/4 dan 1/2 choy qoshiqda qizil chili pullari (ixtiyoriy)
- 1 stakan quruq oq sharob
- 1/4 chashka tekis barg petrushka barglari
- 1 funt linguine (yangi yoki quritilgan)
- Garnitür: Parmesan pishloq xizmat qilish uchun
Buni qanday qilish kerak
- Katta hajmdagi suv qaynatib oling. Ayni paytda, istaklari kerak bo'lsa, toza tuting va ularni yassi ichiga solib qo'ying.
- Sarimsoqni cho'chitish va qaynatish. O'rta kattalikdagi issiqlikka nisbatan qattiq qopqoqli katta pan yoki idish ichida zaytun moyini qo'shing. Zaytun moyi issiq bo'lganidan keyin sarimsoq qo'shing. Bu zudlik bilan chuqurlashishi kerak. Kuk, xushbo'y hidli aralashtirma, taxminan 30 soniya. Agar ishlatilayotgan bo'lsa qalampir pulini qo'shing. Oq sharobni qo'shing, qaynatib oling, qaynab turish uchun issiqlikni kamaytiring va suyuqlik yarmiga, taxminan 10 daqiqaga kamaytirilguncha, pishirib, aralashtirasiz.
- Issiqlikni o'rtacha balandga aylantiring, oshqozonlarni qo'shing, qopqog'ini qo'shing va oshpazlar ochiq va pishirilguncha, istiridyalar hajmiga qarab, 5 dan 10 minutgacha pishiring. Ular tugagach, maydanoz qo'shing va birlashtirish uchun aralashtiring.
- Qisqichbaqalar pishirayotganda qaynoq suvga tuz qo'shing (suv etarli darajada sho'rlangan) va makaron. Tuxumhujayra sotib olishga qadar pişirin (Vaqt markaga qarab farq qilishi mumkin.
- Makaronga xizmat qilishning ikkita yo'li mavjud. Birinchisi, oson: makorani 4 dan 6 gacha xizmat qiluvchi kosa va yuqori qismlarga bo'linib, tutun va sousga tenglashtiring. Ikkinchidan, bu biroz ko'proq harakat talab qiladi, lekin men uni afzal ko'raman: Go'shtli qozonni qozondan olib tashlash uchun (shunchaki idishga soling), idishdagi sousga qoziq qo'shing va sarg'ish makaron yaxshilab, makaron xizmatini idishlarga va yuqori qavatlarga ajratib qo'ying.
Parmesan pishloqini yoqish uchun odamlarga qo'shilishi uchun darhol makaronga xizmat qiling.
E'tibor bering: Agar siz ilgari xaridorlarni oldindan sotib olsangiz, ularni saqlab qolishning eng yaxshi usulini bilib olishingiz kerak: sovutgichdagi katta idishning ustiga o'rnatilgan va nemli qog'oz sochiq bilan qoplangan, g'oyasi ularni quritib turishdan saqlaydi, shuningdek, ularni bir gurux suvida o'tirmaydi. Agar sizni plastik paketga sotishgan bo'lsa, bu ularni uyga qaytarish uchun yaxshi, lekin saqlash uchun ajoyib emas, chunki tuxumlar tirik va siz ularni bezovta qilmoqchi emassiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 875 |
| Hammasi yog ' | 36 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 18 g |
| Xolesterin | 164 mg |
| Natriy | 126 mg |
| Uglevodlar | 65 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 63 g |