Italiya sasili makaron sosu

Ushbu italyan sosiskasi makaron sosu, italyan sosiskasini qovurib, so'ngra yangi pomidor sousida tayyorlanadi.

Niyatingiz shundaki, siz erga italyan cho'chqa go'shti go'shtini ishlatishingiz mumkin (yoki kolbasa ichidagi kolbasalar emas), yoki issiq yoki yumshoq, siz esa er pishirishni tayyorlashingiz mumkin.

Biroq, agar sousga italiyalik kolbasa ishlatmoqchi bo'lsangiz, avval ularni skilletda jigarrang qilib, so'ngra bir stakan suv qo'shib, qaynatib oling, yopiq, past haroratda 20 daqiqa yoki undan ortiq vaqt o'tgach, kolbasa pishganicha yo'l orqali. Keyin sosisni kesib, 6-bosqichda sousga qo'shing.

Sous ikkita 28-ozni chaqiradi. butun pomidor qutilari, lekin siz ezilgan pomidorlarni, pomidorni pomidor yoki pomidorni almashtirishingiz mumkin.

Sizga nima kerak

• 56 oz konservalangan pomidor (ikkita suyuqlik bilan 28oz qutisi)
• 1 1/2 lbs. Italiya sosiskalari (yangi)
• 1/2 chashka zaytun moyi
• 4 sabzi (tug'ralgan)
• 1 o'rta piyoz (tug'ralgan)
• 2 chinnigullar sarimsoq (nozik qiyma)
• 1 osh qoshiq tuzi (Qoser yoki ta'mga)
• 2 choy qoshiq shakar

Buni qanday qilish kerak

1. Katta, og'ir quyqali kostryulkalar bilan zaytun moyini o'rtacha haroratda bir daqiqaga qizdiring.
2. Piyozlarni va sabzi qo'shing va piyozlar yarmigacha, ammo jigarrang bo'lmagunicha bir oz sote qiling.
3. Pomidorlarni va sarimsoqni qo'shing. Sosni biroz qisqartirilgunga qadar 30-45 daqiqa davomida qaynatib pishiring. Agar xohlasangiz, sosda simob palletni kesish uchun yog'och qoshiqdan foydalanishingiz mumkin.

1. Ayni paytda, italyan sosiskasini kesib, uni oz miqdorda yog 'ichida alohida javonga soling. Issiqlikdan olib tashlang, drenajlang va chetga qo'ying.
2. Issiqlikdan olib tashlang va oziq-ovqat tegirmonidan o'ting , yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechda pürüzsüzce, agar kerak bo'lsa, guruhlarda ishlaydi.
3. Sosni idishga qaytarib, qovurilgan sosisni qo'shib, qo'shimcha 20 daqiqa qaynatib oling.
4. Koser tuzi va shakarini tatib ko'rish mavsumi, siz tanlagan issiq pishirilgan makaron bilan silkiting va darhol xizmat qiling. Fettuccine kabi keng makaron yaxshi tanlov bo'ladi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	340
Hammasi yog '	25 g
To'yingan yog '	7 g
To'yinmagan yog '	16 g
Xolesterin	32 mg
Natriy	1,040 mg
Uglevodlar	17 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	13 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)