Ushbu pishiq sutsiz va tuxumsiz shirinlik ayniqsa, ezilgan yog'ni sevuvchilar uchun bayram uchun ajoyib. Bu pirog tayyorlash uchun kamida bir kun oldin xizmat qilishingiz kerakligiga ishonch hosil qiling, chunki bu sovutish uchun vaqt talab etadi. Agar siz kokos kremati kremini tayyorlayotgan bo'lsangiz, o'zingizga qo'shimcha kun bering; Yo'nalishlarni ko'rsatmalariga qarang.
Bundan tashqari tayyorlangan vagan kremini ham tayyorlashingiz mumkin. Tabiiy oziq-ovqatlar do'konida vagan vagan vajetaryen bo'limlari bilan katta sotuv do'konlarida vagan kremi joylarda yaxshi imkoniyatga ega bo'ldim.
Sizga nima kerak
- 1 chuqur ovqat vagan pirog qobig'i, yoki uy qurilishi yoki do'kon sotib oldi
- 1/2 chashka vagan shokolad chiplari
- 3 (har biri 350 g) paketlar qo'shimcha firma
- silkin tofu , quritilgan
- 2 stakan jo'yakli jo'xori moyi
- 2 stakan chang shakar
- 3 osh qoshiq er chia urug'i
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 chashka nondairi vagan shirin krem, masalan, qovoq kokos kremi (retsept bo'yicha qarang)
- 1/3 chashka qovurilgan qozon (eng yaxshi sho'rlangan)
Buni qanday qilish kerak
Eslatma: agar sizda hech qanday vegan kremi mavjud bo'lmasa va o'zingizni qilishni xohlasangiz, bu kokos sutini bir kechada sovutishni o'z ichiga olgan ushbu oson retseptga amal qiling:
Sizda to'liq yog'li kokos suti va 1 osh qoshiq qandolat shakariga 1 (13,5 gram) jonivor kerak.
Hindiston yong'og'i sutini mayenin sovutgichga joylashtiring va bir kecha-kunduz sovishini kuting, yoki kamida 6 soat. Qopqoqni teskari tomonga burab, so'ngra hindiston yong'og'i sutini oching.
Toza suyuqlikni va qalin kremni metall aralashtiradigan idishga soling (men oldindan idishni sovutishni yaxshi ko'raman). Chig'anoqli biriktirmani ishlatib, pushtiz bo'lguncha yuqori tezlikda puflamagunga qadar qamchilamiz. Darhol foydalaning.
Piyoz uchun:
Sovutgichni 400 daraja Farangeytgacha oldindan qizdiring. 10 daqiqa davomida pirog qobig'ini pishirib, keyin pechdan chiqarib oling. Shokoladli chipslarni 1/3 chashka issiq pechene qobig'iga tekislang. Shokoladni qobiqning har tarafiga yupqa qatlamga yoyish uchun bir necha soniya dam oling va keyin qoshiqning orqa qismidan foydalaning. Shokolad qattiqlashtirilgunga qadar qobig'ining to'liq sovishini kuting. Ushbu qadamni tezlashtirish uchun pirogga sovutgichni joylashtirishga harakat qiling.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash idishida, qo'shimcha qattiq ipak tofu, 2 stakan eman yog'i, 2 stakan eman ezib, chia urug'i va tuzni joylashtiring va kerak bo'lganda idishning yonidan pastga silkitib turing. Tayyorlangan pirog qobig'i ichiga to'ldirish va muzlatgichga uzatish. 4 soat davomida engil va sovib turing.
Sovutgandan so'ng, qolgan shokoladni er-xotin qozonli yoki mikrodalga o'choqda eritib, pastki qismdan engil tortib oling. Ezilgan qovurilgan eman bilan bezash va sovutilgan xizmat qilish.